Εδώ είναι ένα άλλο όμορφο κέικ για να wow τους φίλους σας. Φυσικά, όπως και με τα περισσότερα κέικ bundt, είναι εύκολο να γίνει. Επιπλέον, λόγω των σκευών κέικ Bundt και διάφορες μορφές τους, τα κέικ πρακτικά διακοσμούν τους εαυτούς τους. Αυτή η συνταγή για το Bundt Cake φουντουκιού γίνεται με το Frangelico Liqueur. Εκτός από το να έχουν τα φουντούκια στην κορυφή και να πασπαλίζονται γύρω από το κέικ, το λικέρ δίνουν ολόκληρο το κέικ μια καρυδιού γεύση.
Τι χρειάζεστε
- Κέικ:
- 1
- κίτρινο μίγμα κέικ
- 4 μερίδες στιγμιαίας πουτίγκας βανίλιας
- 4 αυγά
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (λιωμένο ή φυτικό έλαιο)
- 1/2 φλιτζάνι
- Frangelico (λικέρ με φουντούκια)
- Στιλβώ:
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι Frangelico
- 1 κούπα
- φουντούκια (ξεφλουδισμένα, τεμαχισμένα και ελαφρά ψημένα)
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς F. Στερεώστε και αλευρώστε ένα δίσκο Bundt των 12 κυπέλλων. Συνδυάστε το μείγμα κέικ, το μείγμα πουτίγκας, τα αυγά, το κρύο γάλα, το βούτυρο και το Frangelico. Χτυπάμε το κτύπημα ζαχαροπλαστικής για 2 λεπτά σε ψηλά με ένα ηλεκτρικό μίξερ. Προσεκτικά, ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι. Ψήνετε για 1 ώρα ή μέχρι να βγει καθαρός. Ψύξτε εντελώς το κέικ στο τηγάνι σε ένα συρτάρι καλωδίων. Τοποθετήστε μια πινακίδα σερβιρίσματος πάνω από την κορυφή του τηγανιού του κέικ.
Προσεκτικά, αναστρέψτε το κέικ, πιέστε το πάνω στο πιάτο. Καθαρίστε τυχόν ψίχουλα που έχουν ξεφύγει.
Κάντε το λούστρο με τηγάνισμα του βουτύρου σε μια κατσαρόλα μέσης. Αφού λειώσει, ανακατεύετε το νερό και τη ζάχαρη. Φέρτε σε βρασμό. Μόλις βράσει, σιγουρευτείτε ότι ανακατεύετε συνεχώς το μίγμα για 5 λεπτά. Προσέξτε να μην καψετε το γυαλί ή τον εαυτό σας. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη θερμότητα. Γυρίστε προσεκτικά το Frangelico. Ενώ ανακατεύετε το λούστρο, προσέξτε για τον ατμό.
Διακοσμητικά διακοσμούν το λούστρο πάνω από την κορυφή του κέικ. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή μια βούρτσα ζύμης για να προσθέσετε τις σταγόνες που έχουν περάσει στο κέντρο προς τα πίσω στην κορυφή του κέικ. Πασπαλίστε την κορυφή και γύρω από τη βάση του κέικ με τα φουντούκια.
Κάντε το κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από υποκατάστατο φουντούκι ή εκχύλισμα αμυγδάλου για τη βανίλια. Στη συνέχεια, απλά κάντε το λούστρο όπως αναφέρεται σε αυτή τη συνταγή.
Περισσότερα επιδόρπια με καρύδια
Φιστίκι Gelato
Έπεσα στην αγάπη με το φιστίκι Gelato στο ταξίδι μου στην Ιταλία. Νομίζω ότι θα το λατρέψετε αν κάνετε αυτή τη συνταγή.
Επιδόρπια επιδόρπια φυστικοβούτυρου
Θα βρείτε πολλά επιδόρπια με το φαγητό που αγαπά πολλοί. Από τα μπισκότα βουτύρου φυστικοβούτυρου σε πίτα, και έπειτα ένα από τα αγαπημένα μου λιχουδιές είναι το φουντούκι φυστικοβούτυρο φτιαγμένο με μόνο 3 συστατικά.
Ακόμα περισσότερες συνταγές με καρύδια
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 403 |
| Σύνολο λιπών | 20 g |
| Κορεσμένο λίπος | 6 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 10 g |
| Χοληστερίνη | 70 mg |
| Νάτριο | 71 mg |
| Υδατάνθρακες | 46 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνη | 12 g |