Πλιγούρι πραλίνας με πεκάν και καφέ ζάχαρη

Οι πραλίνες είναι μια βουτυρώδη, τραγανή καραμέλα φτιαγμένη με καστανή ζάχαρη και πεκάν. Αυτά τα φραγκοστάφυλα πραλίνας παίρνουν τις καλύτερες γεύσεις της παραδοσιακής καραμέλας και τα μετατρέπουν σε ένα νόστιμο και παρακμιακό ψημένο αγαθό. Ψιλοβρέχει το απλό βερνίκι ζάχαρης πάνω από τις κορυφές των muffins και είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε.

Τι χρειάζεστε

• Για τη βαλβίδα muffin:
• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (1 ραβδί)
• 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένο)
• 1 κουταλιά της σούπας συν 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1/4 φλιτζάνι πεκάν (ψιλοκομμένο)
• Για το Glaze:
• 1/2 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένο)
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο σε 375 F και λιπάνετε 14 έως 16 φλιτζάνια muffin ή τη γραμμή με χιτώνια από χαρτί muffin.
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα, θερμαίνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι ελαφρά καφετί. αφαιρέστε από τη θερμότητα και κρυώστε εντελώς.
3. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ψυγμένο λιωμένο βούτυρο με γάλα, αυγά και εκχύλισμα βανίλιας.
4. Σε ένα μπολ ανάμειξης, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.
5. Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο των ξηρών συστατικών. ρίξτε το μίγμα γάλακτος και βουτύρου. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι να ξηρανθούν τα ξηρά συστατικά.

1. Συνδυάστε ελαφρά σε ψιλοκομμένα πεκάν. Μην ανακατεύετε.
2. Ψιλοκόψτε σε προετοιμασμένα φλιτζάνια ή σε χιτώνια, γεμίζοντας το κάθε ένα περίπου το 3/4.
3. Ψήνουμε τα φραγκοστάφυλα καραβίδας με καραμέλα σε 375 F για περίπου 15 με 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ωραία. μεταφέρετε σε ράφι για ψύξη για περίπου 5 λεπτά.
4. Ανακατέψτε τα συστατικά του λούστρου. ψιλοβρέχει πάνω από ζεστά muffins.
5. Αφήστε τα muffins να σταθούν μέχρι να βγει το βερνίκι και να τα σερβίρετε.

Περισσότερες συνταγές αγαπημένο συνταγή muffin Nut

• Μανιτάρια από φυστικοβούτυρο
• Μανιτάρια με μήλο-καρύδια
• Pecan ροδάκι Muffins
• Αχλαδιά Καρύδια Μανιτάρια
• Apple Pecan Muffins

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	206
Σύνολο λιπών	10 g
Κορεσμένο λίπος	5 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	74 mg
Νάτριο	239 mg
Υδατάνθρακες	26 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	3 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)