Μανταρίνια κρέμας βατόμουρου

Ο πλούτος της κρέμας κρέμας κρέμας κάνει αυτά τα muffins βακκινίων εξαιρετικά ξεχωριστά. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιείται ένας επεξεργαστής τροφίμων, αλλά αντ 'αυτού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ηλεκτρικό αναμικτήρα.

Η συνταγή κάνει μια ντουζίνα νόστιμα muffins. Πασπαλίστε τις κορυφές με ζάχαρη κανέλας πριν ψήσετε αν θέλετε.

Τι χρειάζεστε

• 2 κούπες
• αλεύρι για κέικ
• 3/4 φλ
• 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
• 1 πρέζα αλάτι
• 3 ουγκιά τυρί κρέμα (κομμένο σε κύβους)
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
• 2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 μεγάλα αυγά
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (ζεστό και λιωμένο)
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1 φλιτζάνι βακκίνια

Πως να το φτιαξεις

1. Ρυθμίστε τη σχάρα φούρνου στη μεσαία θέση και προθερμάνετε τον φούρνο στους 350 F.
2. Γραμμή τα φλιτζάνια του κασσίτερου muffin με 12 χαρτοπετσέτες. Αφήνω στην άκρη.
3. Συνδυάστε αλεύρι, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, σόδα και αλάτι σε ένα μπολ μίξης. Ανακατέψτε ή ανακατέψτε για να αναμειχθεί καλά.
4. Χρησιμοποιώντας τη μεταλλική λεπίδα στον επεξεργαστή τροφίμων, το τυρί κρέμας επεξεργασίας, το χυμό λεμονιού και τη βανίλια μέχρι ομαλή.
5. Προσθέστε αυγά και επεξεργαστείτε 15 δευτερόλεπτα Ξύστε τις πλευρές του μπολ επεξεργαστή τροφίμων με μια σπάτουλα.

1. Με τη λειτουργία του επεξεργαστή, ρίξτε σταδιακά το καυτό λιωμένο βούτυρο κάτω από το στόμιο φαγητού, αλλά μέσα σε 10 δευτερόλεπτα. Διαδικασία 10 δευτερόλεπτα περισσότερο
2. Προσθέστε γάλα και επεξεργαστείτε για 5 δευτερόλεπτα.
3. Προσθέστε ξηρά συστατικά στο δοχείο και αναμίξτε με 4 έως 6 γρήγορους παλμούς.
4. Διπλώστε τα βακκίνια στο κτύπημα με μια σπάτουλα.
5. Κουτάρετε μια ίση ποσότητα κτύπημα σε κάθε κύπελλο muffin, γεμίζοντας κάθε περίπου 2/3 έως 3/4 πλήρη.
6. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 25 έως 30 λεπτά.
7. Ψύξτε σε ράφι για 15 λεπτά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Τέλεια muffins βατόμουρου

Μανιτάρια βανίλιας

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	193
Σύνολο λιπών	10 g
Κορεσμένο λίπος	5 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	96 mg
Νάτριο	319 mg
Υδατάνθρακες	21 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	5 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)