Το παραδοσιακό Flapjack είναι ένα από τα γρηγορότερα, ευκολότερα και σημαντικά φθηνά ψημένα προϊόντα. Πρόκειται για μια παραλλαγή μιας παραδοσιακής συνταγής flapjack και νόστιμα όπως είναι και υπάρχουν ακόμα περισσότερες παραλλαγές.
Αυτή η υπέροχη συνταγή δεν είναι σε αντίθεση με την παραδοσιακή, αλλά είναι στοιβάζονται με φρούτα, καρπούς και σπόρους που την καθιστούν ακόμα πιο υγιή (αν αγνοήσετε το Χρυσό Σιρόπι ...). Τα παραδοσιακά flapjacks είναι κατασκευασμένα κυρίως από βρώμη γεμάτη από σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Β, ώστε να μπορείτε να τα φάτε χωρίς υπερβολική ενοχή.
Παρακάτω για κάποιες από τις παραλλαγές που μπορείτε επίσης να κάνετε, οπότε δεν υπάρχει λόγος να βαρεθείτε ποτέ με αυτά τα κουτιά γεύματος.
Τι χρειάζεστε
- 1/3 φλιτζάνι χρυσό σιρόπι (ή σιρόπι καλαμποκιού)
- 2 ραβδιά / 200 γρ. Βούτυρο
- 12 όζες / 340 γρ
- 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένα μικτά καρύδια
- 2 κουταλιές της σούπας. από μεικτούς σπόρους (όπως κολοκύθα ή / και ηλίανθο)
- 2 κουταλιές της σούπας.
- σταφίδες
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F / 180 ° C / Αερίου 4
- Βουτυρώστε ένα ελβετικό ρολό 9 "x 13" / 23cm x 33cm και τοποθετήστε τη βάση με περγαμηνή ψησίματος.
- Τοποθετήστε το σιρόπι και το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και θερμαίνετε απαλά μέχρι να λιώσει το βούτυρο στο σιρόπι και ανακατέψτε καλά.
- Βάλτε τις βρώμες, τα καρύδια και τα φρούτα σε ένα ευρύχωρο μπολ, προσθέστε μια πρέζα αλατιού, στη συνέχεια ρίχνετε το μίγμα βουτύρου και σιροπιού και ανακατεύετε για να καλύψετε τις βρώμες.
- Ρίξτε το μείγμα στον παρασκευασμένο κασσίτερο και απλώστε ομοιόμορφα για να γεμίσετε τον κασσίτερο, βεβαιώνοντας ότι η επιφάνεια είναι ομοιόμορφη.
- Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε από το φούρνο, ενώ το κλαπέτο είναι ακόμα ελαφρώς μαλακό, θα σκληρύνει μόλις κρυώσει.
- Τοποθετήστε το κασσίτερο σε μια συρτάρι ψύξης συρμάτων και κόψτε το flapjack σε τετράγωνα και αφήστε τον στο κασσίτερο μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Το flapjack κρατά καλά αποθηκευμένο σε ένα αεροστεγές κασσίτερο.
Εναλλακτικές λύσεις για την Παραδοσιακή συνταγή Flapjack
Η μέθοδος κατασκευής αυτών των εναλλακτικών συνταγών flapjack, αν το ίδιο όπως παραπάνω, αλλάζει απλώς τις ποσότητες και τα συστατικά ως εξής.
Καρύδα καρύδας - χρησιμοποιήστε 14oz / 400g βρώμης και 2oz / 55g αποξηραμένου καρύδας.
Βερίκοκο και μελιτζάνα - μια υγιεινότερη συνταγή από την παραδοσιακή flapjack . Χρησιμοποιήστε βούτυρο 3 1 / 2oz / 100g με 3oz / 85g μαλακή καφετιά ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας μέλι, βρώμη 12 oz / 350g αναμειγνύεται με 3 ½oz / 100g αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα και 1 μικρή μπανάνα, πουρέ.
Δοκιμάστε το υπερ-νόστιμο flapjack μαρμελάδας το οποίο είναι κατασκευασμένο ακριβώς όπως παραπάνω, αλλά με ένα υπέροχο κούτσουρο από φρέσκια, ελαφρώς πικρή μαρμελάδα πορτοκαλιού.
Σοβαρά, περιορίζεστε μόνο από τη φαντασία σας όταν πρόκειται να φτιάξετε flapjack, αν σας αρέσει, τότε θα λειτουργήσει.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 383 |
| Σύνολο λιπών | 32 g |
| Κορεσμένο λίπος | 19 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 10 g |
| Χοληστερίνη | 81 mg |
| Νάτριο | 7 mg |
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |