Η ακατέργαστη βιγανική τροφή μπορεί να ικανοποιεί βαθιά με συνταγές για σάλτσες, όπως αυτό το ωμό βανίνο σάλτσα μανιταριών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το απλό ωμό vegan μανιτάρι σάλτσα για πιάτα διακοπών ή οποιαδήποτε άλλη εποχή του χρόνου.
Όλα γεύονται καλύτερα με γευστικές σάλτσες και σάλτσες που χύνεται πάνω από αυτό! Απολαύστε αυτό το ωμό σάλτσα φαγητού, φτιαγμένο με φρέσκα μανιτάρια, ως μέρος της ωμής εορταστικής εκδήλωσης των Ευχαριστιών σας, συνδυασμένο, φυσικά, με παρθένο πατάτες .
Τι χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια σε φέτες μανιτάρια (όπως κρεμίνι ή shiitake)
- 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο κίτρινο)
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 2 κουταλιές της σούπας
- παγωμένο ελαιόλαδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού
- nama shoyu (ακατέργαστη σάλτσα σόγιας) , (ή για γεύση)
- 1 κουταλάκι του γλυκού
- θρεπτική μαγιά
- 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φασκόμηλο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι (αποξηραμένο)
- Πιέστε το σέλινο σέλινου
- Τυλίξτε μαύρο πιπέρι (ή για γεύση)
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα επεξεργαστή τροφίμων εξοπλισμένο με τη λεπίδα S ή ένα μπλέντερ και επεξεργαστείτε σε υψηλή ταχύτητα για 20 δευτερόλεπτα ή μέχρι να έχετε μια ομαλή, ομοιάζουσα με σάλτσα συνοχή.
- Απολαύστε το ωμό σας σάλτσα!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 35 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 130 mg |
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |