Όταν πρόκειται για δίαιτα χωρίς ζάχαρη, είναι τόσο σημαντικό να βρούμε τρόπους να περιορίσουμε αυτό το γλυκό δόντι. Η πραγματοποίηση συνταγών στο σπίτι με τη δική σας επιλογή γλυκαντικών χωρίς ζάχαρη γίνεται μια αναγκαιότητα. Συχνά, δεν θα βρείτε πραγματικά υγιεινές επιλογές χωρίς ζάχαρη ακόμη και σε καταστήματα υγιεινής διατροφής. Πολλά προϊόντα που αγοράζονται από τα καταστήματα περιέχουν είτε ζάχαρη όπως το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου ή αν έχει τίτλο χωρίς ζάχαρη, έχει σορβιτόλη ή μαλτιτόλη σε αυτό που μπορεί να προκαλέσει δυσφορία στο στομάχι σε πολλούς ανθρώπους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ανάγνωση ετικετών είναι καθοριστικής σημασίας, καθώς και η εξεύρεση ενός αγαπημένου γλυκαντικού ελεύθερου από ζάχαρη επιλογής. Η Stevia και η Swerve (η οποία είναι η ερυθριτόλη) είναι και οι δύο μεγάλες επιλογές.
Εάν αισθάνεστε φιλόδοξοι και έχετε μια καλή συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας παγωτό χωρίς βανίλια χωρίς ζάχαρη . Χρειάζονται μερικά επιπλέον βήματα στη διαδικασία, αλλά ο προγραμματισμός μπροστά για το πότε μια επιθυμία για ζάχαρη είναι το κλειδί για να παραμείνει σε καλό δρόμο και να μην δοθεί στον πειρασμό εξαιτίας της έλλειψης μιας πιο υγιεινής διαθέσιμης επιλογής.
Αν προτιμάτε να μην κάνετε το σπιτικό παγωτό χωρίς βανίλια χωρίς ζάχαρη, υπάρχουν κατάλληλες επιλογές που αγοράστηκαν από την αγορά, ήτοι η Carbsmart του Breyer. Θα ήταν καλό να αντικατασταθεί η σπιτική συνταγή εδώ.
Πληροφορίες Διατροφής:
Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα, Θερμίδες: 291, Θερμίδες από Λίπος: 266, Ολικό Λίπος: 29,5 g, Κορεσμένο Λίπος: 18,2 g, Τρανς Λίπος: 0 g, Χοληστερόλη: 40 mg, Νάτριο: 168 mg, : 9,1 g, ζάχαρη: 0,3 g, πρωτεΐνη: 4,8 g, βιταμίνη C: 0%, βιταμίνη Α: 16%, σίδηρος: 3%
Τι χρειάζεστε
- 2 κούπες
- παγωτό χωρίς ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα
- 2 κουταλάκια του γλυκού
- Matcha σκόνη πράσινου τσαγιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
- 1/2 φλιτζάνι
- καρυδιές κακάο ή τσιπ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
- 2 έως 3 σταγόνες φυσικού πράσινου χρωματισμού τροφίμων (εάν είναι επιθυμητό)
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά (εκτός από τις μπίρες κακάο ή τα τσιπ σοκολάτας αν χρησιμοποιείτε) σε ένα μίξερ βάσης.
- Ανακατέψτε το μέχρι να ενσωματωθούν όλα.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα γυάλινο πιάτο (ένα ταψί 9 x 5 είναι τέλειο μέγεθος) και παγώστε για 2 έως 3 ώρες.
- Αν σας αρέσει η υφή μαλακής σίτισης, απολαύστε αμέσως πριν από τη κατάψυξη. Παγώστε για πιο σκληρή υφή παγωτού.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 263 |
| Σύνολο λιπών | 22 g |
| Κορεσμένο λίπος | 13 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 36 mg |
| Νάτριο | 21 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |