Πέντε κλασικές συνταγές μπισκότων

Αυτές οι πέντε κλασικές συνταγές μπισκότων έχουν κάτι για όλους. Αντιπροσωπεύουν επίσης τρεις διαφορετικές μεθόδους παραγωγής cookie.

Υπάρχει η μέθοδος πτώσης , που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσιπ σοκολάτας, βρώμης σταφίδας, και snickerdoodle μπισκότα? η χυτευμένη μέθοδος, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπισκότων φυστικοβούτυρου? και την τυλιγμένη μέθοδο, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή των μπισκότων ζάχαρης.

• 01 από 05

  Μπισκότα βουτύρου φυστικιών

  Με το υπέροχο μείγμα αλμυρών και γλυκών γεύσεων, τα μπισκότα βουτύρου φυστικιών είναι πάντα δημοφιλή. Αυτή η βασική συνταγή χρησιμοποιεί τη λεγόμενη "μέθοδο χύτευσης" επειδή χρησιμοποιείτε ένα πιρούνι για να ισοπεδώσετε και να διαμορφώσετε τα μπισκότα.

• 02 του 05

  Συνταγή μπισκότων ζάχαρης

  Εδώ είναι μια συνταγή για μπισκότα ζάχαρης που αποδεικνύει την τυλιγμένη μέθοδο cookie όπου η ζύμη είναι τυλιγμένη έξω και στη συνέχεια τα μπισκότα κόβονται με κόφτες μπισκότων.

• 03 του 05

  Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας

  Αυτά τα βασικά μπισκότα τσιπ σοκολάτας γίνονται χρησιμοποιώντας τη μέθοδο "πτώσης" επειδή μπάλες ζύμης απλά πέφτουν πάνω στο φύλλο ψησίματος. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ημι-γλυκιά μάρκες σοκολάτας και καφέ ζάχαρη για την παλιομοδίτικη καλοσύνη.

• 04 του 05

  Μπισκότα σταφίδας από βρώμη

  Ένα άλλο παράδειγμα της μεθόδου "drop" cookie, τα cookies βρώμης-σταφίδας είναι τα πάντα ένα μπισκότο πρέπει να είναι. Αυτή η κλασική συνταγή μπισκότων φρυγανιάς βρώμης δείχνει γιατί είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπισκότα ποτέ.

• 05 του 05

  Snickerdoodles

  Το τέλειο snickerdoodle είναι ελαφρώς απαλό και μασώμενο με ένα γενναιόδωρο σκόνισμα της ζάχαρης κανέλας στην κορυφή. Οι Snickerdoodles γίνονται επίσης με τη μέθοδο drop.