Αυτά τα μαλακά, μπισκότα τσιπ σοκολάτας θα ήταν ευπρόσδεκτα σε οποιοδήποτε κουτί για το μεσημεριανό γεύμα ή θα τα έκαναν για ένα σαββατοκύριακο.
Σχετικές: Μπισκότα τσιπ σοκολάτας με τυρί κρέμας , μπισκότα τσιπ σοκολάτας Ricotta
Τι χρειάζεστε
- 4 ουγκιά βούτυρο / 1 ραβδί (θερμοκρασία δωματίου)
- 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη (ανοιχτό καφέ, συσκευασμένο)
- 1 μεγάλο αυγό
- 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 3/4 φλιτζάνι αλεύρι (γενικής χρήσης)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας (ημίγλυκο)
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 375 °.
- Βούτυρο κρέμας με καφετιά ζάχαρη μέχρι φως και χνουδωτό. Χτυπάμε σε αυγό, ξινή κρέμα και βανίλια. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι μέχρι να αναμειχθεί καλά. Ανακατεύετε σε τσιπ σοκολάτας.
- Πετάξτε με κουταλιά της σούπας ή το μικρό κουτάλι μπισκότων πάνω σε λαδωμένα ή σιλικονούχα φύλλα ψησίματος, αφήνοντας περίπου 2 ίντσες μεταξύ κάθε μπισκότου.
- Ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
- Αφαιρέστε τα ράφια για να κρυώσουν τελείως.
Περισσότερα Συνταγές:
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 294 |
| Σύνολο λιπών | 17 g |
| Κορεσμένο λίπος | 9 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 102 mg |
| Νάτριο | 205 mg |
| Υδατάνθρακες | 32 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |