Σε αντίθεση με άλλες εποχές, δεν υπάρχουν πολλά στυλ μπύρας που παρασκευάζονται ειδικά για να γιορτάσουν την άνοιξη. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά στυλ που σχετίζονται με τα γεγονότα και τις αργίες της άνοιξης. Και μερικά στυλ φαίνεται να έχουν καλύτερη γεύση κατά την άνοιξη.
Bock
Maibock, ή May bock, μπορεί να είναι το μόνο στυλ της μπύρας που παρασκευάζεται ειδικά για την άνοιξη. Και ακόμα και αυτό το στυλ δεν είναι μοναδικό για την εποχή.
Το Hellesbock παράγεται καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου στο Μόναχο και τη Βαυαρία από μια σχεδόν πανομοιότυπη συνταγή. Παρ 'όλα αυτά, αυτός ο ανοιχτόχρωμος, ευρύς κορμός φαίνεται ιδανικός για την άνοιξη. Το ανοιχτόχρωμο χρώμα και η αναζωογονητική λάμψη του μπισκότου φαίνονται τέλειες για τις όλο και πιο ζεστές μέρες. Αλλά έχει ένα βαρύτερο σώμα και γενικά υψηλότερη περιεκτικότητα σε οινόπνευμα από άλλα ανοιχτόχρωμα στυλ μπύρας όπως το Pilsner.
Κανονική bock είναι επίσης μια πολύ ωραία μπύρα για την άνοιξη πίνοντας. Το πιο σκούρο χρώμα μιλά για μια ισχυρότερη γεύση βύνης και πλήρη αίσθηση στο στόμα. Όλοι οι bocks είναι lagers έτσι έχει αυτό το αναζωογονητικό zing, αλλά είναι ακόμα τεμπέλης αρκετά για να περάσουν κάποιο χρονικό διάστημα με ενώ βλέποντας άνοιξη ερπυσμός σε όλο τον κόσμο.
Τέλος, το doppelbock διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο σε ένα τελετουργικό της άνοιξης-Σαρακοστή. Η ιστορία πηγαίνει ότι οι μοναχοί του Αγίου Φραγκίσκου της Πωλίνας που έφτιαξαν το Μόναχο στο σπίτι τους, έτρωγαν αρχικά τη χοντροκομμένη μπύρα για να τους παράσχουν τροφή ενώ παρακολουθούσαν τη Σάλα με νηστεία.
Μόνο αργότερα, όταν η μπύρα βρήκε τον δρόμο της προς τον γενικό πληθυσμό, ήταν το διπλό όνομα που του δόθηκε. Μέχρι τότε ήταν γνωστή μόνο ως Salvator.
Stout
Ο μαύρος άργυρος από την Ιρλανδία έχει μια πολύ συγκεκριμένη θέση στον εορτασμό της Ημέρας του Αγίου Πατρικίου καθιστώντας την μια σημαντική μπύρα της άνοιξης. Δυστυχώς, ο ίδιος ο Άγιος Πατρίκιος δεν θα είχε ποτέ την ευκαιρία να δοκιμάσει τον εαυτό του. δεν εφευρέθηκε μέχρι περίπου χίλια χρόνια μετά τον θάνατο του Πάτρικ.
Αλλά η μπύρα έχει γίνει ένα μόνιμο μέρος της ημέρας που ονομάστηκε γι 'αυτόν, καθώς και οι δύο έχουν έρθει να εκπροσωπήσουν την Ιρλανδία και την Ιρλανδία να γιορτάζουν σε όλο τον κόσμο κάθε 17 Μαρτίου.
Πικάντικη μπύρα
Αν και δεν συνδέονται ειδικά με την άνοιξη, οι μπύρες με ελαφρύτερα προφίλ είναι ωραία κατά τη διάρκεια της σεζόν. Οι μπύρες με βούτυρο από το Βέλγιο είναι καρυκευμένες με κορίανδρο και φλούδα πορτοκαλιού. Αυτά τα λαχανικά είναι ελαφριά και αναζωογονητικά ενώ είναι ακόμα γεμάτα γεύση. Οι μπύρες τζίντζερ είναι επίσης πολύ ωραίες και σίγουρα θα ξυπνήσουν τις αισθήσεις.
Φρούτα Μπύρα
Και πάλι, δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερα ελαστικό για την μπύρα φρούτων. Ωστόσο, πολλά ζυθοποιεία απελευθερώνουν εποχιακές μπύρες φρούτων την άνοιξη και η άφιξή τους μπορεί να είναι τόσο ευπρόσδεκτη όσο τα λουλούδια της άνοιξης. Συχνά με βάση τις συνταγές μπύρας σιταριού οι μπύρες φρούτων μπορούν να προσφέρουν γεύσεις από βατόμουρο έως ροδάκινο σε μάνγκο. Όταν μαζεύετε μια μπύρα φρούτων θυμηθείτε το πιο φρέσκο τόσο καλύτερα επιλέξτε ένα που παρασκευάζεται κοντά ή, ακόμα καλύτερα, φρέσκο στη βρύση στο τοπικό brewpub σας.