Οι καλύτερες συνταγές γκουρμέ βοείου κρέατος

Εδώ είναι μια εύγευστη ποικιλία από μερικές από τις αγαπημένες μου συνταγές γκουρμέ βοείου κρέατος που θα κάνουν κάθε σαρκοφάγο ευτυχισμένη. Μια ποικιλία τεμαχίων βοείου κρέατος χρησιμοποιούνται εδώ σε μια ποικιλία πιάτων από ένα ορεκτικό του carpaccio βοείου κρέατος σε μια πρώτη νύχτα διακοπών.

Ψάχνετε για ένα καλό μέρος για να αγοράσετε το βόειο κρέας; Δείτε τα αγαπημένα μου online καταστήματα κρέατος .

• 01 από 04

  Κλασικό βοδινό κρέας Wellington

  Το Beef Wellington είναι ένα κλασικό βρετανικό πιάτο που είναι κομψό και νόστιμο. Αντί να είναι ένα γελοίο, βαρύ γεύμα που είναι χαρακτηριστικό της παλιάς αγγλικής κουζίνας, το Beef Wellington φαίνεται σχεδόν μοντέρνο στην παρουσίασή του και είναι, στην πραγματικότητα, εξαιρετικά δημοφιλές σήμερα. Το φιλέτο Mignon είναι σκουρόχρωμο και επικαλυμμένο με μανιτάρια duxelles και prociutto, τυλιγμένο σε μια φρεσκοτριμμένη κρέπα βοτάνων, και τελικά, τυλιγμένο σε ζύμη ζύμης και ψημένο στη χρυσή τελειότητα. Αυτή η γευστική εμπειρία είναι πραγματικά μαγευτική και σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους επισκέπτες του δείπνου σας.

• 02 από 04

  Πέντε σφαίρες σφαγείων

  Αυτή η νόστιμη συνταγή με νεύρα γίνεται στο μπάρμπεκιου στυλ του Κάνσας Σίτι και προέρχεται από τους φίλους μας στο Barbecue και Catering της Οκλαχόμα Τζο (Kansas City, KS). Οι καλές νευρώσεις χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν σε χαμηλή φωτιά για να πάρουν εκείνο το τρυφερό, τραβήξτε την εμπειρία των οστών αλλά αξίζει να περιμένετε.

• 03 του 04

  Chipotle Chili

  Υπάρχουν πολλές, πολλές εκδόσεις του τσίλι. Μου αρέσουν οι πιο παραδοσιακές εκδόσεις. Αυτός χρησιμοποιεί βοείου κρέατος εδάφους καθώς και μπριζόλα για μια ωραία διαφορά υφής. Έχει λίγο λάκτισμα. Εάν σας αρέσει πιο ζεστό, απλώς προσθέστε περισσότερα chipotle ή jalapenos.

• 04 του 04

  Ψητό ψητό μπριζόλα με καφέ

  Ο αλεσμένος καφές προσθέτει μια ωραία σύνθετη γεύση στα κρέατα, ειδικά το βόειο κρέας. Η σκληρή πικρία των κόκκων καφέ είναι μια εξαιρετική επιλογή για να αντέξει την καρδιά του βοείου κρέατος. Αυτή η ψημένη μπριζόλα καφέ έχει μεγάλη τολμηρή γεύση που ζευγνύει πολύ καλά με ψητά λαχανικά.