Οι 10 καλύτερες μπριζόλες με αλληλογραφία

Ψάχνετε για αυτή την άκρως μαρμάρινη μπριζόλα ματιών; Μερικές φορές δεν μπορούμε να φτάσουμε στο καταστημα κρεοπωλείο ή το κτηνοτροφείο δεν υπάρχει! Εδώ είναι μερικά μεγάλα online καταστήματα κρέατος με εξαιρετικά καλές μπριζόλες (οι περισσότεροι είναι πρωταρχικό βοδινό ή wagyu) και εκπληκτική εξυπηρέτηση πελατών.

• 01 από 10

  Φάρμες ποταμού φιδιού

  Όμορφες, όμορφες μπριζόλες από τον Βορειοδυτικό Ειρηνικό. Καλά μαρμελάδα πρώτες μπριζόλες από βόειο κρέας - τα μάτια των νυχιών, t-οστά, μπριζόλες, φιλέτο mignon, λωρίδες της Νέας Υόρκης. Δοκιμάστε το Cowboy Chop, ένα κόκαλο 2 ορτανίων (φτιαγμένο για 2 άτομα), κομμένο σε γαλλικό κόψιμο για μια εκπληκτική παρουσίαση στο πιάτο.

  Το Snake River Farms διαθέτει επίσης μια θαυμάσια ποικιλία κομματιών αμερικάνικης κοπέλας Kobe Beef (βόειο κρέας Wagyu). Τα κομμάτια μπριζόλας τους χαρακτηρίζονται ως Gold (πάνω από το Prime) με εξαιρετική μαρμελάδα, κόψιμο χεριών και ηλικίας 28 ημερών. Το Wagyu είναι ένα πολύ ακριβό βοδινό κρέας, αλλά η τιμολόγηση του SRF είναι αρκετά λογική.

• 02 από 10

  Steaks και Game.com

  Το Steak and Game (μια εταιρεία της Καλιφόρνιας) διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από βόειο κρέας που τρώει χόρτο και τις μπριζόλες βόειου κρέατος Wagyu κομμένες σε παραγγελία - ribeyes, tomahawks, μπριζόλα, φούστα, φιλέτο, ταινία της Νέας Υόρκης. Εγγραφείτε στο Grill Club για κουπόνια και ειδικές προσφορές.

• 03 από 10

  American West Beef Company

  Μεγάλη ποικιλία κοπών μπριζόλας, πολλοί που δεν θα δείτε πουθενά αλλού, από την κομητεία Boulder, Κολοράντο Οι κοπές μπριζόλων τους γενικά τρέχουν μεγαλύτερες από πολλά καταστήματα κρέατος - 16 ουγκιές ribeyes μέχρι τη μπριζόλα τους 32 ουγκιών.

  Δοκιμάστε το Pinwheel Steak - το χέρι για το ψήσιμο μήλων και βοτάνων που έχει τυλίξει μέσα σε μια ογκώδη μπριζόλα που έχει βυθιστεί σε μια πικάντικη μαρινάδα.

• 04 από 10

  D'Artagnan

  Μεγάλες μπριζόλες σε καλή τιμή. Έχουν μια θαυμάσια ποικιλία από πολύ ωραία γκουρμέ κρέατα - το μοσχάρι Wagyu τύπου Kobe, το βόειο κρέας με χορτονομές, το χοιρινό Berkshire, το αρνίσιο αυγό της Αυστραλίας, το βουβάλι και μια πολύ ωραία επιλογή κρέατος θηραμάτων.

  "Ο καθένας στον κόσμο των τροφίμων γνωρίζει πόσο επιρροή είναι ο D'Artagnan με σχεδόν μοναδικό τρόπο να φέρει ένα μεγάλο παιχνίδι και foie gras σε σεφ στην Αμερική." - Danny Meyer (ιδιοκτήτης του Union Square Café, Gramercy Tavern και άλλων κορυφαίων της Νέας Υόρκης εστιατόρια).

• 05 από 10

  Chicago Steak Company

  Το Chicago Steak διαθέτει μια απίστευτη ποικιλία από εξαιρετικά προϊόντα βοείου κρέατος σε κάθε κομμάτι που μπορείτε να φανταστείτε. Υγρή και ξηρή ηλικία. Θα βρείτε επίσης εξαιρετικά αντικείμενα Prime Beef καθώς και κοτόπουλο τύπου Kobe. Πραγματικά φανταστική ποιότητα κρέατος σε αξιοπρεπείς τιμές. Καλή αποστολή και εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών. Σίγουρα τους δοκιμάστε. Έχουν επίσης μερικές πολύ ωραίες επιλογές θαλασσινών, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα και πολλά άλλα νόστιμα φαγητά.

• 06 από 10

  Heritage Foods ΗΠΑ

  Το Heritage Foods είναι το τμήμα πωλήσεων της Slow Food USA, αφιερωμένο στην αναζωογόνηση της μεγάλης ποικιλίας των ζώων που κάποτε υπήρχαν για τους προπάτορές μας. Κρέας από σπάνιους χοίρους και βοοειδή αναπαραγωγής, γαλοπούλες κληρονομιάς, πρόβατα, βίσονες και ιθαγενείς αμερικανικές τροφές. Όλα εκτείνονται σύμφωνα με αυστηρά πρωτόκολλα και φέρουν ετικέτες με λεπτομερείς πληροφορίες για την παραγωγή και την επεξεργασία. Καλή επιλογή κομματιών μπριζόλας με μεμονωμένες φυλές για κάθε κοπή: Angus, Akaushi, Holstein.

• 07 από 10

  Lobel της Νέας Υόρκης

  Ένας θεσμός της Νέας Υόρκης είναι ό, τι πρέπει να είναι κάθε κατάστημα κρεοπωλείων, εξαιρετικά κρέατα με φανταστική εξυπηρέτηση. Βόειο κρέας και ξηρό γένος, πρωτεύον βοδινό κρέας, βόειο κρέας Piedmontese, αμερικανικό βόειο κρέας Wagyu. Τιμές Premium, αλλά δεν θα βρείτε καλύτερα κρέας οπουδήποτε. Να είστε βέβαιος να ελέγξετε τον οδηγό Lobel για το κρέας για πολλές μεγάλες πληροφορίες.

• 08 από 10

  Αλέξανδρος Αλέν

  Παρέχοντας μερικά από τα ωραιότερα εστιατόρια στη χώρα, αυτή η εξαιρετικά υψηλή εταιρεία του Σικάγο δραστηριοποιείται από το 1893.

• 09 από 10

  Pat LaFrieda προμηθευτές κρέατος

  Αυτός ο πολύ διάσημος θεσμός της Νέας Υόρκης έχει κοπής μπριζόλες από το 1922. Μεγάλη πρωταρχική επιλογή μπριζόλας βοείου κρέατος.

• 10 από 10

  Πίτερ Λουγκέρ

  Η μπριζόλα # 1 της Νέας Υόρκης έχει κάνει τις πρώτες, στεγνές μπριζόλες τους διαθέσιμες στο κοινό. Περιορισμένη επιλογή κομματιών - ribeyes, porterhouse, ή ταινίες μπριζόλες.