Αυτά τα δέρματα πατάτας είναι εύκολο να σταθεροποιηθούν και να φωτιστούν. Μη διστάσετε όμως να προσθέσετε στο τεμάχιο πατάτας κάποιο κομμένο τυρί τσένταρ ή προσθέστε λίγο θρυμματισμένο μπέικον.
Οι ψημένες πατάτες με μικροκύματα καθιστούν αυτό το ορεκτικό μια γρήγορη και εύκολη προετοιμασία. Το ορεκτικό είναι για 2 άτομα, αλλά μπορεί εύκολα να κλιμακωθεί για να κάνει ένα οικογενειακό σνακ.
Τα εύκολα δέρματα πατάτας ψήνονται με λίγο βούτυρο και φέτες ψιλοκομμένα. Χρησιμοποιήστε σπρέι με βούτυρο και ελαφριά ξινή κρέμα για να κάνετε αυτό το ορεκτικό λιγότερο σε λίπος.
Αυτά τα δέρματα πατάτας έχουν σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά μπορεί να προστεθεί και ένα τεμαχισμένο τσένταρ ή τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαζί με τα χτένια.
Δείτε επίσης
Τραγανά πατάτα δέρματα με ξινή κρέμα και σχοινόπρασο
Ψημένα πατάτα με τυρί και μπέικον
Τι χρειάζεστε
- 1 μεγάλη πατάτα (σκουρόχρωμη)
- Προαιρετικά: ελαιόλαδο
- αλάτι στη γεύση (ωριμασμένο)
- μαύρη πιπεριά για να δοκιμάσετε
- 2 κουταλιές της σούπας (ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος (κανονικό ή μειωμένο λίπος)
Πως να το φτιαξεις
- Πλύνετε την πατάτα και τρίψτε με ελαιόλαδο, αν θέλετε. Τραβήξτε την πατάτα σε λίγα σημεία με ένα πιρούνι για να αφήσετε τον ατμό να ξεφύγει. Φούρνο μικροκυμάτων σε 100% ισχύ για περίπου 8 έως 12 λεπτά, ή μέχρι προσφορά πιρούνι. Αφαιρέστε από το φούρνο μετά το ψήσιμο. τυλίξτε το φύλλο και αφήστε το για 5 έως 10 λεπτά.
- Ξετυλίξτε την πατάτα και κόψτε το κατά το ήμισυ κατά μήκος. Αφήνουμε τη πατάτα να κρυώσει μέχρι να μπορέσει να χρησιμοποιηθεί. Αφαιρέστε απαλά τα εσωτερικά της πατάτας, μην ξύστε μέχρι το δέρμα (αφήστε λίγο πατάτα γύρω από τις άκρες και στο κάτω μέρος). Διατηρήστε τα απορρίμματα και αποθηκεύστε το στο ψυγείο για ένα άλλο γεύμα, αν θέλετε.
- Ζεσταίνουμε τον κοτόπουλο και ψεκάστε ένα μικρό ταψί με ψεκασμό.
- Περιεχόμενα δέρματα με αλατισμένο αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίστε φέτες ψωμιού σε κάθε ένα. Τοποθετήστε τα δέρματα πατάτας στο προετοιμασμένο τηγάνι.
- Ψεκάστε ελαφρά τα δέρματα πατάτας με το ψεκασμό με βούτυρο ή ψιλοβρέξτε με λίγο λιωμένο βούτυρο. Τοποθετήστε κάτω από το κοτόπουλο έως το χρυσό καφέ.
- Αφαιρέστε τα δέρματα πατάτας από το κοτόπουλο και απλώστε το καθένα με 1 κουταλιά της σούπας κρέμας. Σερβίρετε ζεστό.
Σχετικές Συνταγές
Κατεψυγμένα πατάτα με επικάλυψη
Γεμιστές γεμιστές πατάτες με μπέικον και τυρί Cheddar
Πώς να κάνετε τέλεια ψητά πατάτες
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 164 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 7 mg |
| Νάτριο | 170 mg |
| Υδατάνθρακες | 33 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |