Cajun ψητά πατάτες με ποικιλία μπαχαρικών και προαιρετικές πιπεριές. Προσθέτω μερικές φορές κρεμμύδια σε αυτές τις πατάτες.
Τι χρειάζεστε
- 2 κιλά κόβουν τις πατάτες
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 1 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι, προαιρετικά
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
- 1/8 έως 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 450 F.
- Στερεώστε μια κατσαρόλα 9 με 13 ιντσών με 2 ίντσες.
- Σε ένα μπολ, ρίξτε τις πατάτες με το ελαιόλαδο και τα καρυκεύματα. Σπάζετε τα έξω στο προετοιμασμένο ταψί.
- Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 35 λεπτά, αναδεύοντας 2 έως 3 φορές.
Εξυπηρετεί 4.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 207 |
| Σύνολο λιπών | 4 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 748 mg |
| Υδατάνθρακες | 40 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |