Διακοσμήστε αυτά τα μπισκότα με ξινή κρέμα γάλακτος με τη γλάσο, τη χρωματισμένη ζάχαρη ή τα αλεσμένα μπαχαρικά. Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να δείτε περισσότερες συνταγές Χριστουγέννων Χριστουγέννων.
Σχετικές Συνταγές
Μαλακά μπισκότα ζάχαρης με ξινή κρέμα
Βάζετε τα μπισκότα βουτύρου
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι αρωματισμένο με βούτυρο
- 2 αυγά, χτυπημένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 3 φλιτζάνια αλεύρι
- Προαιρετικά: μοσχοκάρυδο ή κανέλα
- Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι γλάσο
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
- Τα φύλλα ψησίματος γραμμής με χαρτί περγαμηνής ή γράσο ελαφρά.
- Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη σκόνη ψησίματος με το αλεύρι. αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα μπολ ή ένα κύπελλο, ανακατέψτε τη σόδα ψησίματος με ξινή κρέμα και αφήστε την στην άκρη.
- Κρεμάστε το λίπος με ζάχαρη μέχρι το φως. προσθέστε αυγά και κτυπήστε μέχρι χνουδωτό.
- Προσθέστε το μείγμα αλευριού και το μίγμα ξινή κρέμα, εναλλασσόμενο, σε περίπου 3 προσθήκες.
- Ψύξτε για τουλάχιστον μία ώρα.
- Μετακινήστε τη ζύμη του μπισκότου σε πάχος περίπου 1/8 έως 1/4-ίντσας σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και κόψτε σε σχήματα.
- Τακτοποιήστε τα μπισκότα στα προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος. Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζετε με χρωματισμένα σάκχαρα ή μπαχαρικά.
- Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 10 έως 15 λεπτά.
- Πάγο, αν επιθυμείτε. Βλέπε: Βανίλισμα ή γλάσο για κέικ και μπισκότα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 59 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 10 mg |
| Νάτριο | 57 mg |
| Υδατάνθρακες | 8 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |