Κάνοντας ένα υγιεινό γεύμα όταν ο χρόνος είναι σύντομος μπορεί να είναι προκλητικός και συχνά οδηγεί στην επιλογή ανθυγιεινού γρήγορου φαγητού. Ενώ συνήθως υπάρχουν ζευγάρι υγιεινές επιλογές όπως μια σαλάτα όταν πηγαίνετε σε ένα αυτοκίνητο-thru, είναι ακόμα καλύτερο να έχετε μερικά προετοιμασμένα γεύματα έτοιμα να ξεκινήσουν. Εάν έχετε ένα καλά εφοδιασμένο ψυγείο για γρήγορα γεύματα όπως αυτό, θα υπάρξει λιγότερος πειρασμός να τρώτε έξω και να καταστρέψετε τον υγιεινό σας τρόπο ζωής χωρίς ζάχαρη . Κάνετε αυτό μία φορά και έχετε 4 μερίδες για τον εαυτό σας ή δύο μερίδες εάν μοιραστείτε.
Κάνετε αυτό ακόμη πιο εύκολο αγοράζοντας ένα έτοιμο ψητό κοτόπουλο από την αγορά και αυτή η συνταγή μπορεί να χτυπηθεί σε λιγότερο από 10 λεπτά. Μπορεί να γίνει πικάντικο, όπως σας αρέσει, αλλά το ποσό που βλέπετε εδώ το κάνει μέτρια πικάντικο χωρίς να κάνετε τη μύτη σας να τρέξει! Να είστε βέβαιος να διαβάσετε τις ετικέτες όταν ψώνια για καυτερή σάλτσα - πολλά περιέχουν ζάχαρη και υπάρχουν πολύ λίγες μάρκες που δεν το κάνουν, αλλά μπορείτε να βρείτε τις κατάλληλες σάλτσες εάν δώσετε προσοχή στον κατάλογο συστατικών.
Εάν δεν είστε πραγματικά ένας ανεμιστήρας αβοκάντο και ανησυχούν για τη γεύση του αβοκάντο , δεν ανησυχίες - η πικάντικη γεύση βουβάλου είναι το αστέρι σε αυτή τη συνταγή. Το αβοκάντο κάνει ακριβώς για μια κρεμώδη γέμιση και δίνει τη δυνατότητα να φωτίσει επάνω στο μάγου.
Πληροφορίες Διατροφής:
Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 σερβίς, Θερμίδες: 446, Θερμίδες από Λίπος: 257, Ολικό Λίπος: 28,6 g, Κορεσμένο Λίπος 3,9 g, Trans λιπαρά: 0 g, Χοληστερόλη: 103 mg, Νάτριο: 450 mg, 6,6 g, ζάχαρη: 0,3 g, πρωτεΐνη: 40,9 g, βιταμίνη C: 17%, βιταμίνη Α: 3%, σίδηρος: 9%
Τι χρειάζεστε
- 2 αβοκάντο, κομμένα στο μισό, χωρίς κουκούτσι και δέρμα αφαιρεθεί
- 3 φλιτζάνια χωρίς κόκαλα, χωρίς κόκαλα ψιλοκομμένο μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου
- 1/4 cup mayo
- 1/2 φλιτζάνι
- πούδρα αβοκάντο (scooped από τα 2 αβοκάντο που κόψατε στα μισά για να ξεκινήσετε με)
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας βουβάλου, χωρίς ζάχαρη (
- δοκιμάστε το όνομα του Archie Moore)
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- Πιπεριά για να δοκιμάσετε
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τα μισά αβοκάντο σας σε μια πιατέλα που σερβίρει και κουτάρετε έξω μερικά από τα κέντρα του καθενός για να ισούται με το 1/2 φλυτζάνι που χρειάζεστε για τη συνταγή, στη συνέχεια τα αφήστε στην άκρη ενώ κάνετε το υπόλοιπο της γέμισης.
- Σε ένα μπολ, προσθέστε το πολτοποιημένο αβοκάντο, το κοτόπουλο, το μάγιο και το χυμό λεμονιού. Συνδυάστε καλά και στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα βουβάλου και το αλάτι και το πιπέρι. Γευτείτε και ρυθμίστε τα μπαχαρικά όπως θέλετε.
- Γεμίστε αυτό το γέμισμα ομοιόμορφα σε κάθε μισό από τα αβοκάντο. Πασπαλίστε με περισσότερη σάλτσα βουβαλιών εάν θέλετε.
- Απολαύστε αμέσως ή διατηρήστε το κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε.