Μαριναρισμένο σε μείγμα συμπυκνωμάτων λεμονάδας, σάλτσας σόγιας, βοτάνων και μπαχαρικών, αυτό το κοτόπουλο έχει μια γλυκιά γεύση λεμονιών που είναι φανταστική. Αυτό το κοτόπουλο είναι εξαιρετικό για το δικό του ή ιδανικό για σαλάτες και σάντουιτς.
Τι χρειάζεστε
- 8 μισά στήθη κοτόπουλου
- 1 κουτί (6 ουγγιές / 180 mL) συμπυκνωμένο λεμονάδα
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml
- σάλτσα σόγιας
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 mL ξηρού μαντζουράνα
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml άλατος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml σκόνη σκόρδου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml
- πάπρικα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε τα συμπυκνώματα λεμονάδας με σάλτσα σόγιας, αλάτι, σκόνη σκόρδου, μαντζουράνα, πάπρικα και μαύρο πιπέρι στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθούν.
- Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μια μεγάλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα.
- Ρίξτε το μισό μίγμα λεμονάδας στη πλαστική σακούλα.
- Γυρίστε στο παλτό και αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά.
- Προθερμάνετε τη σχάρα.
- Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και τοποθετήστε το σε ζεστό γκριλ.
- Κοτόπουλο σχάρας για περίπου 6 έως 7 λεπτά ανά πλευρά βάζοντας με την αποκλειστική μαρινάδα.
- Συνεχίστε να ψήνετε το κοτόπουλο μέχρι να γίνει, περίπου 12 έως 15 λεπτά ή μέχρι να φτάσει σε μια εσωτερική θερμοκρασία 165 βαθμών F / 75 βαθμούς C και να σερβίρετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 2406 |
| Σύνολο λιπών | 140 g |
| Κορεσμένο λίπος | 39 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 56 g |
| Χοληστερίνη | 837 mg |
| Νάτριο | 2,318 mg |
| Υδατάνθρακες | 5 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 264 g |