Κύπελλα μπισκότων τραβηγμένου χοιρινού κρέατος

Όταν κάνω το τράβηγμα χοιρινού κρέατος , υπάρχει συνήθως αρκετό να παγώσει για αργότερα. Αυτή είναι μια άριστη συνταγή για το μπάρμπεκιου χοιρινό. Σερβίρετε αυτά τα κύπελλα μπισκότων για δείπνο με κολοκύθα και πατάτες ή τσιπς. Κάνουν ένα υπέροχο σνακ ή μεσημεριανό με ένα φλιτζάνι σούπα ή σαλάτα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή με το αποκομμένο κοτόπουλο ή το τεμαχισμένο μοσχαρίσιο κρέας. Ρίξτε μια ματιά σε αυτούς τους δημιουργικούς τρόπους για να χρησιμοποιήσετε τράβηξε χοιρινό κρέας για περισσότερες ιδέες.

Εάν δεν έχετε απομείνει χοιρινό τραβιέ, κανένα πρόβλημα! Μπορείτε να βρείτε πλήρως μαγειρεμένο τραβηγμένο χοιρινό σε σάλτσα μπάρμπεκιου στο μαγαζάκι γειτονιάς σας. Έχω συνήθως ένα πακέτο στο ψυγείο ή στον καταψύκτη μου για γρήγορο γεύμα.

Τι χρειάζεστε

• 1/4 έως 1/3 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
• 1 συσκευασία ψυγμένα μπισκότα (1 σωλήνα, 10 μπισκότα)
• 3/4 φλιτζάνι τραβηγμένο χοιρινό (απομεινάρια)
• 10 φέτες
• άνηθο άνηθο
• 10 λεπτές φέτες ντομάτα (Ρομά)
• 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι (ή γλυκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο)
• 1/2 φλιτζάνι τυρί Cheddar και Monterey Jack (τεμαχισμένο)

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεστάνετε τον φούρνο στους 400 F. Σπρέι ψεκάστε 10 κύπελλα muffin με το ψήσιμο ψεκασμού ή λιπαίνετε ελαφρά.
2. Χαλαρώστε τα μπισκότα ελαφρώς και πιέστε πάνω από το κάτω μέρος και μέχρι τις πλευρές των φλιτζανιών muffin. Βάλτε περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα μπάρμπεκιου σε κάθε φλιτζάνι και έπειτα πάνω με περίπου 1 έως 1 1/2 κουταλιές της σούπας χοιρινό.
3. Τοποθετήστε το τραβηγμένο χοιρινό με μια λεπτή φέτα ντομάτας και μια φέτα από άνηθο. Πασπαλίζουμε λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και στη συνέχεια το κάθε φλιτζάνι με το τεμαχισμένο τυρί.

1. Ψήνουμε για 12 έως 14 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Chili Biscuit Cups

Ροζέτες πίτσας φτιαγμένες με ζύμη με κυλίνδρους ημισελήνου

Βόειο κρέας και μπισκότα Ψήστε

Φασόλια και σκυλιά με ψητά φασόλια

Χοίροι σε μια κουβέρτα με ζύμη και τυρί σε κυλίνδρους

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	280
Σύνολο λιπών	9 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	46 mg
Νάτριο	534 mg
Υδατάνθρακες	30 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	18 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)