Πώς μπορείτε να βελτιώσετε τα Oreo cookies; Τι λέτε για να τους δώσετε ένα καλό dunking στην πλούσια σοκολάτα ;! Αυτά τα σοκολατοκαμωμένα Oreos είναι εξαιρετικά εύκολα, αλλά είναι πάντα απίστευτα δημοφιλή για έναν απλό λόγο: είναι DELICIOUS. Μας αρέσει να κρατάμε τα πράγματα απλά και να τα διακοσμούμε με μερικές λευκές ραβδώσεις σοκολάτας, αλλά μπορείτε να τρελαίνετε με τις γαρνιτούρες αν θέλετε!
Μερικές σημειώσεις για τα συστατικά: Συχνά συνιστούμε να χρησιμοποιείτε επικάλυψη σοκολάτας (όπως Merckens ή Wilton's brand) κατά την παρασκευή αυτών των cookies, καθώς η επίστρωση είναι εύκολη στη χρήση και τα μπισκότα θα είναι λαμπερά και σταθερά σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε πραγματική σοκολάτα , σας συνιστούμε να το βάλετε πρώτα. Εάν δεν τακτοποιήσετε τη σοκολάτα, τα μπισκότα μπορεί να μαλακώσουν ή να λιώσουν σε ζεστές θερμοκρασίες, γι 'αυτό παρακαλώ να τους κρατήσετε στο ψυγείο αν χρησιμοποιείτε ακατέργαστη σοκολάτα.
Τι χρειάζεστε
- 16 oz. επικάλυψη καραμελών σοκολάτας
- 24 μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας (όπως Oreos)
- 1/4 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας
Πως να το φτιαξεις
- Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με κερωμένο χαρτί ή χαρτί περγαμηνής και αφήστε το για λίγο.
- Τοποθετήστε την επίστρωση καραμελών σοκολάτας σε ένα μεσαίο κύπελλο με μικρό φούρνο. Φούρνο μικροκυμάτων σε βήματα 30 δευτερολέπτων, ανάδευση μετά από κάθε 30 δευτερόλεπτα για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση μέχρι να λιώσει η επίστρωση και να λειανθεί.
- Χρησιμοποιώντας πιρούνια ή εργαλεία βύθισης, βουτιά ένα μπισκότο στην επίστρωση σοκολάτας μέχρι να επικαλυφθεί πλήρως. Αφαιρέστε την από την επίστρωση και αφήστε την περίσσεια να στάξει πίσω στο μπολ, στη συνέχεια τοποθετήστε την σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από περγαμηνή ή κερωμένο χαρτί. Επαναλάβετε μέχρι να βυθιστούν όλα τα cookies.
- Λιώνουμε τα τσιπ λευκής σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων και μεταφέρουμε τη λιωμένη σοκολάτα σε έναν κώνο χαρτιού ή μια πλαστική σακούλα με την άκρη απομακρυνόμενη. Ψεκάστε τη λευκή σοκολάτα σε λεπτές γραμμές πάνω από τα μπισκότα. Εναλλακτικά, μπορείτε να πασπαλίζετε τα μπισκότα με ψιλοκομμένα καρύδια, καρύδα, μικρές καραμέλες ή ψεκάζετε, ενώ η σοκολάτα είναι ακόμα υγρή.
- Ψύξτε το δίσκο για να αφήσετε ολόκληρη τη σοκολάτα, για περίπου 15 έως 20 λεπτά. Αποθηκεύστε αυτούς τους Oreos σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για διάστημα έως και δύο εβδομάδων.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 867 |
| Σύνολο λιπών | 60 g |
| Κορεσμένο λίπος | 35 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 18 g |
| Χοληστερίνη | 8 mg |
| Νάτριο | 31 mg |
| Υδατάνθρακες | 70 g |
| Φυτικές ίνες | 15 g |
| Πρωτεΐνη | 12 g |