Τα καλαμποκάλευρα ή τα muffins cornbread συνθέτουν τη βάση για αυτά τα ατομικά αυγά. Το φλοιό καλαμποκιού ολοκληρώνεται με μπέικον, ένα ολόκληρο αυγό, τυρί και κρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπισκότα ή κύβους ψωμιού αντί για το καλαμπόκι, και άλλα κρέατα μπορούν να χρησιμοποιηθούν.
Αυτά τα απλά μεζεδάκια πρωινού είναι γρήγορο και εύκολο να παρασκευαστούν και ψήνουν τελείως σε μόλις 15 λεπτά. Ακολουθήστε την απλή συναρμολόγηση 6 βημάτων και απολαύστε ένα υπέροχο πρωινό μπέικον και αυγό!
Χρησιμοποιήστε ψημένο καλαμπόκι ή καλαμπόκι για αυτό το πιάτο και διστάστε να αντικαταστήσετε το λουκάνικο σε φέτες ή το ζαμπόν σε κύβους ή χρησιμοποιήστε χορτοφάγο μπέικον ή κρέας.
Για μια επικάλυψη, χρησιμοποιήστε Cheddar ή ένα μίγμα Cheddar Jack από τυριά. Ένα μεξικανικό μείγμα θα λειτουργούσε επίσης.
Δείτε επίσης
Φραγκοστάφυλα αυγών
Croiss Pot κατσαρόλα πρωινού
Τι χρειάζεστε
- 1/2 ραβδί μαλακωμένου βουτύρου για τη λίπανση των ράμφη
- 2 έως 3 φέτες καλαμποκιού ή φέτες καλαμποκιού (σπασμένα σε κομμάτια)
- 6 λωρίδες μπέικον (μαγειρεμένες και στραγγισμένες, κομμένες σε κύβους ή θρυμματισμένες)
- 4 μεγάλα αυγά
- 4 έως 6 κουταλιές σούπας τυρί Cheddar ή τυρί Cheddar Jack
- 6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- Πατήστε το αλάτι kosher και το μαϊντανό πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
- Βούτυρο τέσσερις ράμφες 6- έως 8 ουγγιών. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 400 ° F (200 ° C / Αέριο 6).
- Χωρίστε τα κομμάτια του καλαμποκιού μεταξύ των τεσσάρων ράμφηδων. Πασπαλίστε το τριμμένο μπέικον ομοιόμορφα πάνω στα κομμάτια καλαμποκιού.
- Σπάστε ένα αυγό σε κάθε ramekin.
- Ψεκάστε τυχαία τυλιγμένο τυρί πάνω από κάθε αυγό.
- Ψεκάστε κάθε μικρή κατσαρόλα πρωινού με 1 1/2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια πασπαλίστε ελαφρά με αλάτι kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
- Ψήστε τα σκεύη για 15 έως 16 λεπτά, ή μέχρι να βρεθούν τα λευκά των αυγών, αλλά οι κρόκοι παραμένουν κάπως μαλακοί. Ψήστε λίγο περισσότερο αν σας αρέσουν οι κρόκοι αυγού.
Κάνει 4 μερίδες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Πικάντικο πρωινό κατσαρόλα με λουκάνικο Andouille