Αυτά τα εύθραυστα αυγά ψήνονται σε μεμονωμένα πιάτα με κρέμα γάλακτος, βούτυρο και τυρί τσένταρ.
Τα αυγά κάνουν ένα απλό πρωινό με 2 αυγά ανά άτομο. Προσθέστε μπέικον, ζαμπόν ή λουκάνικο, αν θέλετε, ή σερβίρετε με φρέσκες τομάτες ή φρούτα. Είναι εξαιρετικό με ένα πιάτο ψημένο φασολιών!
Δείτε επίσης
Οικογενειακό στυλ μπέικον και αυγό ψήνουν
Οι καλύτερες συνταγές αυγού πρωινού μας
Τι χρειάζεστε
- 4 κουταλάκια του γλυκού λιωμένο βούτυρο
- 8 αυγά
- 8 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- Αλάτι για γεύση
- Μαύρη πιπεριά (φρεσκοτριμμένη) για γεύση
- 1/4 φλιτζάνι τσένταρ (τεμαχισμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Gas 4).
- Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο βούτυρο σε κάθε ένα από τα τέσσερα μεμονωμένα πιάτα ψησίματος ή ramekins. Βουρτσίστε το βούτυρο πάνω από τα πυθμένα και τις πλευρές των πιάτων.
- Σπάστε 2 αυγά σε κάθε πιάτο. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος σε κάθε πιάτο και στη συνέχεια πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.
- Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 10 έως 15 λεπτά. ψεκάστε 1 κουταλιά της σούπας τυρί σε κάθε αυγό μόλις ένα λεπτό ή δύο πριν το πιάτο γίνει.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 358 |
| Σύνολο λιπών | 30 g |
| Κορεσμένο λίπος | 16 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 9 g |
| Χοληστερίνη | 476 mg |
| Νάτριο | 342 mg |
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 18 g |