Τα κατεψυγμένα φασόλια ή τα φασόλια μετατρέπονται με μια απλή λευκή σάλτσα και ξινή κρέμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 φλιτζάνια κατεψυγμένα φασόλια lima μωρών ή φασόλια
- 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- πιπέρι παύλα
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας ανοικτό καφέ ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
Πως να το φτιαξεις
- Ακολουθήστε τις οδηγίες συσκευασίας, μαγειρέψτε τα φασόλια lima. διοχετεύω.
- Σε μια μέτρια κατσαρόλα, μαγειρέψτε το κρεμμυδάκι στο βούτυρο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να τρυφερήσετε. Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 2 λεπτά περισσότερο.
- Σταδιακά προσθέστε γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε καφετιά ζάχαρη
- Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε.
- Προσθέστε ξινή κρέμα και φασόλια lima. Θερμάστε μέσα.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 382 |
| Σύνολο λιπών | 14 g |
| Κορεσμένο λίπος | 7 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 34 mg |
| Νάτριο | 406 mg |
| Υδατάνθρακες | 52 g |
| Φυτικές ίνες | 9 g |
| Πρωτεΐνη | 13 g |