Τα καλύτερα γλυκά και καπνιστά επιδόρπια
Το επιδόρπιο της σχάρας είναι ένα θεαματικό τέλος σε κάθε cookout. Η σχάρα αναδεικνύει γεύσεις που δεν μπορούν να βρεθούν με άλλο τρόπο. Η καλύτερη στρατηγική είναι να προετοιμάσετε τα πάντα εκ των προτέρων, οπότε χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να εξυπηρετήσετε κάτι που ο καθένας θα μιλάει. Ένα τέχνασμα όταν χρησιμοποιείτε σχάρα με κάρβουνο είναι να προσθέσετε επιπλέον κάρβουνο όταν το κύριο πιάτο είναι εκτός λειτουργίας. Στη συνέχεια, κλείστε το γιλέκο έτσι ώστε η σχάρα να παραμείνει ζεστή, αλλά καίει αργά. Όταν έρθει ο χρόνος επιδόρπιο απλά αφαιρέστε το καπάκι και αφήστε τη φωτιά να ζεσταθεί. Μια καλή καυτή σχάρα καραμελοποιεί φρούτα και σάκχαρα γρήγορα, ώστε να μείνετε κοντά και να μαγειρέψετε γρήγορα. Τα περισσότερα επιδόρπια μπορούν να γκρελίσουν σε λίγα λεπτά.
01 του 06
Ψητό τραγανιστό μήλοΨητό τραγανιστό μήλο. Ρίτα Μάας / Getty Images Αυτός είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα κλασικό αμερικανικό επιδόρπιο. Με τη συμπλήρωση αυτών σε μεμονωμένα πακέτα μπορείτε να τα εξυπηρετήσετε όπως χρειάζεστε. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν έχετε παιδιά που κρέμονται γύρω.
02 του 06
Γεμιστά ροδάκινα στη σχάραΓεμιστά ροδάκινα στη σχάρα. Ο Jonathan Lovekin / Getty Images Ενώ πιθανότατα δεν νομίζετε πολλά για το ψήσιμο φρούτων, αυτά τα μικρά πακέτα σχάρας κάνουν ένα νόστιμο επιδόρπιο. Ξεκινήστε τους με παγωτό βανίλιας και οι πελάτες σας θα είναι ευχαριστημένοι.
03 του 06
Ψητό ανανά SundaeΨητό ανανά Sundae. Ρίτα Μάας / Getty Images Αυτό το πιάτο ανανά όχι μόνο κάνει ένα νόστιμο επιδόρπιο αλλά μια εκπληκτική παρουσίαση.
04 του 06
Τούρτα φραουλών φραουλών φραουλώνΤούρτα φραουλών φραουλών φραουλών. John E. Kelly / Getty Images Δεν νομίζατε ότι θα μπορούσατε να ψήσετε μια τούρτα στη σχάρα; Μάντεψε ξανά. Αυτό το υπέροχο κέικ είναι εύκολο να παρασκευαστεί και μπορεί να ψηθεί για επιδόρπιο ενώ τρώτε δείπνο.
05 του 06
Ψητό ανανά επιδόρπιοΨητό ανανά επιδόρπιο. Winifred Heinze / Getty Images Αυτή είναι μια φανταστική συνταγή επιδόρπιο που είναι επίσης πολύ γρήγορη. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρούμι για την τεκίλα, αν είστε τόσο διατεθειμένοι.
06 του 06
Νεκταρίνια με βάση το μέλιΨητά νεκταρίνια με βάση το μέλι. nicolebranan / Getty Images Αυτή η συνταγή φρούτων στη σχάρα μπορεί να μετατραπεί σε οποιοδήποτε επιδόρπιο επιθυμείτε. Μπορείτε να προσθέσετε μια σέσουλα παγωτού και τα θρυμματισμένα μπισκότα για να φτιάξετε μια ζαχαροπλαστική, ή φέτα και να τοποθετήσετε πάνω από τη ζύμη ψημένης ζάχαρης ζάχαρης για να κάνετε μια επιδόρπια πίτσα.