Αυτή η εκπληκτική κατεψυγμένη πίτα φλιτζανιού βουτύρου είναι το τέλειο επιδόρπιο ή το σαββατοκύριακο για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Το κλασικό κέλυφος πίτας κρέμας Graham και το απλό τυρί κρέμας και το γέμισμα με φυστικοβούτυρο δεν χρειάζονται περισσότερο από 10 έως 15 λεπτά για να προετοιμαστούν. απλά ανακατέψτε, παγώστε και απολαύστε!
Για να το κάνετε ακόμα πιο εύκολο, χρησιμοποιήστε ένα κέλυφος πίτας με βαθύ πιάτο Graham Cracker. Μια κρούστα Oreo ή μπισκότα σοκολάτας θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή επίσης.
Καταψύξτε τα φλιτζάνια του φυστικοβούτυρου για να τα κόψετε πολύ πιο εύκολα.
Τι χρειάζεστε
- Για το Crust:
- 1 3/4 φλυτζάνια συνθλίβονται ψιλοκομμένες σχάρες
- 1/3 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη ή κοκκοποιημένη ζάχαρη
- Για τη συμπλήρωση:
- Κρέμα τυριού 8 ουγκιών (
- μαλακωμένο )
- 1 φλιτζάνι γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος χρησιμοποιώντας ένα
- υγρό κύπελλο μέτρησης
- 3/4 φλιτζάνι κρεμώδες βούτυρο αραχίδων
- Ζάχαρη ζαχαροπλαστών 1/4 φλυτζανιών
- 1 μπανιέρα (8 ουγκιές) κατεψυγμένο φτυάρι επικάλυψη, αποψυγμένο
- 1 φλιτζάνι φλιτζάνι βούτυρο φυστίκι (ψιλοκομμένο, κατεψυγμένο για ευκολότερο τεμαχισμό, και περισσότερο για γαρνίρισμα, αν επιθυμείτε)
- 1 κούπα
- Γλυκιά σαντιγύ (ή σαντιγύ, για γαρνιτούρα)
- 1 φλιτζάνι ζεστό σιρόπι σοκολάτας (ή
- σάλτσα σοκολάτας , για γαρνιτούρα)
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε τα θρυμματισμένα κράκερ Graham με λιωμένο βούτυρο και 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη ή κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και πιέζουμε σταθερά πάνω από το κάτω μέρος και επάνω στις πλευρές μιας πλάκας πίτας 9 ιντσών με βαθύ πιάτο. Καλύψτε και ψήστε την κρούστα για ψύξη για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το μαλακωμένο τυρί κρέμας, το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα, το φυστικοβούτυρο και τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών. Χτυπάμε σε μεσαία ταχύτητα ενός ηλεκτρικού αναμίκτη μέχρι ομαλό και καλά αναμεμειγμένο. Αναδιπλώστε το μπιφτέκι μέχρι να αναμειχθεί και, στη συνέχεια, διπλώστε τα ψιλοκομμένα φλιτζάνια του φυστικοβούτυρου.
- Γεμίστε το κέλυφος πίτας παγωτού Graham με το μείγμα φυστικοβούτυρου.
- Καλύψτε καλά την πίτα και καταψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να γεμίσει η γέμιση.
- Ρυθμίστε την κατεψυγμένη πίτα σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά πριν φέρετε.
- Σερβίρετε με μια κούπα κρέμας με κρέμα γάλακτος ή φτυάρι και πασπαλίζετε με ζεστή σάλτσα σοκολάτας. Πασπαλίστε με κρατημένα φλυτζάνια του βουτύρου, αν θέλετε.
Συμβουλές:
- Εάν είναι δυνατόν, παγώστε την πίτα για αρκετές ώρες ή για μια νύχτα πριν την σερβίρετε.
- Δώστε την πίτα περίπου 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου για να μαλακώσετε λίγο πριν κόψετε το φέτες.
- Εάν θέλετε, ψήνετε το φλοιό σε ένα προθερμανθέντα φούρνο 400 F (200 C / Gas 6) για 10 λεπτά. Ψύξτε εντελώς και ψήστε λίγο πριν γεμίσετε.
- Κάντε αυτή τη σάλτσα βουτύρου φυστίκι να ψιλοβρέχει πάνω από την πίτα μαζί με το σιρόπι σοκολάτας.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 874 |
| Σύνολο λιπών | 61 g |
| Κορεσμένο λίπος | 24 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 22 g |
| Χοληστερίνη | 51 mg |
| Νάτριο | 478 mg |
| Υδατάνθρακες | 65 g |
| Φυτικές ίνες | 12 g |
| Πρωτεΐνη | 28 g |