Εύκολη συνταγή ψήφιου κοτόπουλου παρμεζάνα

Αυτό το εύκολο κοτόπουλο με παρμεζάνα και βότανα κάνει ένα μεγάλο καθημερινό γεύμα που η οικογένεια θα αγαπά. Σερβίρετε όπως είναι με λαχανικά και πατάτες ή ρύζι. Ή προσθέστε μια σάλτσα μαρινάρας και λιώνετε λίγο τυρί μοτσαρέλα πάνω από το κοτόπουλο και το σερβίρετε με σπαγγέτι.

Τι χρειάζεστε

• 4 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
• 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
• 1 φλιτζάνι απλά ξηρά ψίχουλα ψωμιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
• 1/2 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό φύλλο
• 1 κουταλάκι αποξηραμένα νιφάδες μαϊντανού
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​τριμμένο τυρί παρμεζάνα

Πως να το φτιαξεις

1. Λιπάνετε ελαφρώς ένα ρηχό ταψί. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 375 °.
2. Βάλτε τα στήθη κοτόπουλου μεταξύ φύλλων από πλαστικό περιτύλιγμα και λίβρα ελαφρώς έως λεπτό και στη συνέχεια ισοπεδώστε σε ένα ομοιόμορφο πάχος. Βουτήξτε κομμάτια κοτόπουλου σε λιωμένο βούτυρο. ψεκάστε και τις δύο πλευρές κομμάτια κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι.
3. Συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά στον επεξεργαστή τροφίμων και παλμό μερικές φορές, μέχρι το τυρί παρμεζάνα να σπάσει σε μικρότερα κομμάτια, αλλά εξακολουθεί να έχει υφή.

1. Ρίξτε έξω σε ένα φύλλο κερωμένου χαρτιού ή πλάκας.
2. Επαλείψτε τα κομμάτια κοτόπουλου με το μείγμα ψωμιού και τοποθετήστε το στο ταψί.
3. Ψήστε το κοτόπουλο για περίπου 25 λεπτά, ή μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο, γυρίζοντας μια φορά περίπου στο μισό χρόνο μαγειρέματος. Εάν το κοτόπουλο χτυπάει αρκετά λεπτό, ελέγξτε για ομοιότητα σε περίπου 20 λεπτά.

Εξυπηρετεί 4.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	1423
Σύνολο λιπών	83 g
Κορεσμένο λίπος	27 g
Ακατέργαστο λίπος	32 g
Χοληστερίνη	450 mg
Νάτριο	793 mg
Υδατάνθρακες	21 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	139 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)