Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι ψίχουλα Graham cracker
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/4 φλιτζάνι συσκευασμένα ανοιχτό καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 1/4 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 κουτί (20 ουγγιές) γεμάτο κεράσι
Πως να το φτιαξεις
Βουτάρετε ένα τεράστιο ταψί 9 ίντσας ή ψεκασμό με ψεκασμό ψωμιού. Ζεστάνετε το φούρνο στους 325 °.
Σε ένα μπολ συνδυάστε τα ψίχουλα cracker, αλεύρι, 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και το βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθεί καλά. Πιέστε περίπου το 1/2 του μείγματος ψίχουλα στο προετοιμασμένο ταψί.
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε το αυγό με την ξινή κρέμα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, άμυλο καλαμποκιού και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Ρίξτε πάνω από το κάτω κρούστα.
Βάλτε την κερασιέρα γεμάτη ομοιόμορφα πάνω από το στρώμα ξινή κρέμα.
Πασπαλίστε τα υπόλοιπα ψίχουλα ομοιόμορφα πάνω από το στρώμα κερασιού.
Ψήνετε για 55 έως 60 λεπτά, μέχρι να βγει ένα μαχαίρι ή δοκιμαστήριο κέικ καθαρό όταν τοποθετηθεί στο κέντρο.
Σερβίρετε ζεστό ή δροσισμένο. Καλύψτε τα υπολείμματα και αποθηκεύστε τα στο ψυγείο.
Παρόμοιες Συνταγές:
Εύκολη πίτα κερασιού
Κέικ κερασιού
Cherry Cobbler με το Κουλούρι Topping
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 670 |
| Σύνολο λιπών | 30 g |
| Κορεσμένο λίπος | 15 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 9 g |
| Χοληστερίνη | 214 mg |
| Νάτριο | 374 mg |
| Υδατάνθρακες | 94 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 10 g |