Αυτή η απλή κατσαρόλα είναι ένας συνδυασμός κατεψυγμένου μπρόκολου, συμπυκνωμένων σούπας και τυριού. Τα κομμένα αμύγδαλα προσθέτουν την κρούστα στην κατσαρόλα.
Η αρχική συνταγή ζήτησε "τυρί σκόρδο", η οποία δεν είναι πλέον διαθέσιμη. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί Velveeta με κομμένο ήπιο τσένταρ (2 φλιτζάνια) αν θέλετε ή χρησιμοποιήστε το Cheez Whiz στη συνταγή.
Τι χρειάζεστε
- 2 πακέτα (περίπου 10 ουγκιές το καθένα) κατεψυγμένα μπρόκολα
- 1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα (περίπου 2 ουγκιές)
- 8 ουγκιές τυρί Velveeta
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλιά (10 ½ ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα από σούπα μανιταριών
- 1 κουταλιά (10 1/2 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου
- 1 φλιτζάνι μαλακό ψίχουλο ψωμί που ρίχνονται με 2 κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο, για την επικάλυψη
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 375 F.
- Ελαφρά βούτυρο ένα ταψί 2-quart.
- Μαγειρέψτε το μπρόκολο σε αλατισμένο νερό μέχρι να είναι μόλις τρυφερό. Στραγγίστε και τοποθετήστε το μπρόκολο στο προετοιμασμένο ταψί.
- Πασπαλίστε τα κομμένα αμύγδαλα πάνω από το μπρόκολο.
- Συνδυάστε το τυρί, τη σκόνη σκόρδου και τις συμπυκνωμένες σούπες σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε, αναδεύοντας, μέχρι να λιώσει το τυρί και το μείγμα καλά αναμειγμένο.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα τυριού πάνω από το μπρόκολο.
- Κορυφαία κατσαρόλα τυριού μπρόκολο με ψιλοκομμένα ψίχουλα ψωμιού και ψήνετε στον προθερμαινόμενο φούρνο μέχρις ότου η κατσαρόλα φουσκώσει και το κάλυμμα ψωμιού ψιλοκομμένο
Εξυπηρετεί 6.
Περισσότερες Συνταγές
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 581 |
| Σύνολο λιπών | 46 g |
| Κορεσμένο λίπος | 26 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 12 g |
| Χοληστερίνη | 128 mg |
| Νάτριο | 794 mg |
| Υδατάνθρακες | 29 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 17 g |