Γιατί όταν ψάχνετε να αλλάξετε τη ρουτίνα του δείπνου σας ή απλά λαχταρούσε λίγο τόνο, εδώ είναι μια γρήγορη και νόστιμη κατσαρόλα με ψωμί τόνου που είναι ιδανική για ένα καθημερινό οικογενειακό γεύμα και είναι εύκολο και στον προϋπολογισμό. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να ζητήσετε;
Αν θέλετε να τζάζετε την κατσαρόλα με τηγανητό τόνο, αντί να χρησιμοποιείτε το ψωμί ψωμιού ψωμιού, προσπαθήστε να σπάσετε μερικά πατατάκια ή γαλλικά τηγανισμένα κρεμμυδάκια πάνω από το κατσαρόλα πριν ψήσετε. Αυτή η εναλλακτική λύση εξακολουθεί να προσφέρει ένα κομμάτι μιας κρίσης, αλλά προσφέρει μια διαφορετική γεύση κάνοντας έτσι, σε περίπτωση που έχετε οποιαδήποτε μέλη της οικογένειας που δεν είναι οπαδοί των κρεμμυδιών.
Τι χρειάζεστε
- 12 ουγκιές μεσαίες αυγού (μαγειρεμένες και στραγγισμένες)
- 2 φλιτζάνια πράσινα μπιζέλια (μαγειρεμένα)
- 2 (10,75 ουγκιών)
- συμπυκνωμένη κρέμα με σούπα μανιταριών
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1 1/2 φλυτζάνια αιχμηρό τυρί τσένταρ
- 2 (6-ουγγιές) κονσέρβες τόνου (στραγγισμένο και σε νιφάδες)
- 1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού (ή γεύση)
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
- 1 κούπα
- μαλακά ψωμιά
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F.
- Λιπάνετε ένα πιάτο κατσαρόλας 2 1/2 έως 3 τεμαχίων.
- Συνδυάστε τα χυλοπίτες, τα μπιζέλια, τη σούπα, το γάλα, το τυρί και τον τόνο. Προσθέστε αλάτι και μαϊντανό πιπέρι, για γεύση. Βάλτε το κουτάλι στο ταψί.
- Πετάξτε τη φρυγανιά με βούτυρο και πασπαλίστε πάνω από την κορυφή ή την κατσαρόλα.
- Ψήνουμε για 15 έως 20 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν και να φυτρώσουν και τα ψίχουλα να ροδίσουν.
Συμβουλές και παραλλαγές
- Τοποθετήστε το κατσαρόλα με τα γαλλικά τηγανητά κρεμμύδια, τα θρυμματισμένα τυριά ή τα θρυμματισμένα πατατάκια και παραλείψτε τα μαλακά ψίχουλα ψωμιού και το λιωμένο βούτυρο.
- Αντί για τα μπιζέλια, χρησιμοποιήστε 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα μπιζέλια και καρότα ή μικτά λαχανικά.
- Προσθέστε μερικά κομμένα σοταρισμένα μανιτάρια στο μίγμα της κατσαρόλας.
- Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας pimientos στραγγισμένο στην κατσαρόλα.
- Χρησιμοποιήστε κρέμα σούπας σέλινου αντί για κρέμα μανιταριού. Ή, αν προτιμάτε σπιτική σάλτσα, παραλείψτε τις σούπες και το 1/2 φλιτζάνι γάλα και αντικαταστήστε τις με περίπου 2 1/2 έως 3 φλιτζάνια παχύρρευστη λευκή σάλτσα .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1015 |
| Σύνολο λιπών | 41 g |
| Κορεσμένο λίπος | 22 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 12 g |
| Χοληστερίνη | 137 mg |
| Νάτριο | 1,599 mg |
| Υδατάνθρακες | 112 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 48 g |