Αυτή η συνταγή για τις κρεμώδεις ψητές πατάτες αποδεικνύει, για άλλη μια φορά, ότι μερικές φορές είναι απίστευτα εύκολο να βάλεις νόστιμο φαγητό στο τραπέζι. Τα παιδιά σας θα είναι ενθουσιασμένα. Για ένα εύκολο γεύμα Shavuot , σερβίρετε αυτές τις γαλακτοκομικές πατάτες μετά τη σούπα, μαζί με το σολομό και τη σαλάτα, και πριν το cheesecake.
Τι χρειάζεστε
- 10 πατάτες
- 2 φλιτζάνια (1 πίντα ή 500 γραμμάρια) βαριά κτυπώντας κρέμα
- 5 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- Πινέλο αλατιού και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
- Πάστα της πάπρικας
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 F (230 C). Ψεκάστε ένα ταψί με το μη κολλητικό ψεκασμό.
- Πλύνετε, αποφλοιώστε και χωρίστε τις πατάτες σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τις πατάτες στο τηγάνι.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και την κρέμα γάλακτος στις πατάτες. Γεμάτο αλάτι και πιπέρι τις πατάτες. Για να προσθέσετε λίγο χρώμα, πασπαλίζετε μερικές πάπρικες στην κορυφή.
- Καλύψτε και ψήνετε στους 450 F (230 C) για 45 λεπτά. Αποκαλύψτε και ψήστε για άλλα 15 λεπτά.
Σημείωση: Αυτό το πιάτο κάνει για ένα πολύ ακατάστατο τηγάνι.
Για ευκολότερο καθαρισμό, χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο ταψί μιας χρήσης.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 459 |
| Σύνολο λιπών | 18 g |
| Κορεσμένο λίπος | 11 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 54 mg |
| Νάτριο | 64 mg |
| Υδατάνθρακες | 69 g |
| Φυτικές ίνες | 7 g |
| Πρωτεΐνη | 9 g |