Toasted Fish and Bacon Sandwiches είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φτιάξετε τους λάτρεις των ψαριών της οικογένειάς σας! Συνδέστε οτιδήποτε με μπέικον και μάγου και οι άνθρωποι θα το φάνε.
Τι χρειάζεστε
- 4 μακρά κουλουράκια ciabatta ή hoagie, χωρισμένα
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 4 φιλέτα ψαριού 6 ουγκιών
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1/2 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα μαντζουράνας
- 8 φέτες μπέικον, μαγειρεμένες τραγανές
- 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1/4 φλιτζάνι μουστάρδα
Πως να το φτιαξεις
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Αφήστε ελαφριά το τηγάνι σάντουιτς και αφήστε το στην άκρη.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Ψεκάστε τα ψάρια με αλάτι, πιπέρι και μαντζουράνα.
3. Ψήστε τα λάδια σε λάδι, στρέφοντας προσεκτικά μία φορά, έως ότου τα ψάρια νιφάξουν όταν δοκιμάζονται με το πιρούνι, περίπου 5-7 λεπτά.
4. Συγκεντρώστε σάντουιτς χρησιμοποιώντας ψάρι, μπέικον, μαγιονέζα και μουστάρδα.
5. Τυλίξτε σε φύλλο αλουμινίου και ψήνετε για 10-15 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά.
Σερβίρετε αμέσως.