01 από 04
Οι Βρετανοί καταρρέουν
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το παραδοσιακό θρυμματισμό είναι ένα από τα μεγαλύτερα βρετανικά πουτίγκα . Κατά τη διάρκεια των αιώνων, έχει κρατήσει τους όγκους γεμάτους και οι καρδιές ζεσταίνονται. Φόρεμα μέχρι όποιο τρόπο σας αρέσει, το αποκαλούν ένα φανταχτερό όνομα δεν θα αλλάξει ποτέ τις ρίζες της καταπληκτικής πουτίγκας με τη φρουτώδη βάση και την απλή επικάλυψη ψίχουλα.
Οι συνταγές αφθονούν για το θρυμματισμό, αλλά για να είμαστε ειλικρινείς, η επικάλυψη σπάνια αλλάζει εκτός από την προσθήκη κάποιων επιπλέον μπιτς και βούτυρες, βρώμης, μούσλι, σκούρα σάκχαρα και τα παρόμοια. Η βάση της πουτίγκας απαιτεί τα περισσότερα φρούτα να φτιάχνουν μήλα, ραβέντι, δαμάσκηνα και ακόμη και ένα μείγμα από όλα. Τα μούρα του φθινοπώρου και τα φρούτα το καλοκαίρι είναι επίσης μια απόλαυση όταν προστίθενται στην πιο ουσιαστική βάση φρούτων.
Εδώ είναι 9 μεγάλες συνταγές, και θα παρατηρήσετε ότι κάποιος είναι ένα αλμυρό - σοκ, τρόμο. Δεν υπάρχει λόγος να μην τα γλυκά καρότα μωρών ή τα κρεμώδη πράσα κάνουν μια υπέροχη βάση.
Ερχόμενοι: Apple καταστρέφεται
02 από 04
Η Apple καταστρέφεται
Apple Crumble. Getty Images Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ποτ που λέει κάποιος από ένα Παραδοσιακό Apple Crumble. Η ελαφριά τραγανή θραύση είναι η τέλεια επικάλυψη για νόστιμα βρετανικά μήλα τα οποία το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι στην καλύτερη περίπτωση.
Για να κάνετε ένα θρυμματισμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μήλα Bramley , που θεωρούνται τα καλύτερα μήλα για το μαγείρεμα λόγω της ισορροπίας τους μεταξύ της ζάχαρης και του οξέος.
Τα Bramleys περιέχουν περισσότερο οξύ και λιγότερη ζάχαρη από άλλα μήλα, έτσι ώστε να διατηρούν την πικάντικη γεύση τους όταν μαγειρεύονται. Το κτύπημα μήλων μπορεί ωστόσο να γίνει με άλλα μήλα, αλλά να αποφευχθούν οι πολύ σκληρές ποικιλίες όπως η Granny Smith.
Η Μεγάλη Βρετανική συνταγή τσακίσεως της Apple
T κάνει μια πιο πολυτελής (και μερικοί μπορεί να πει λίγο πιο υγιεινή) έκδοση, προσθέστε μερικές βρώμη, νόστιμα αποξηραμένα φρούτα και ένα ραντάρ καρύδια στο μίγμα θρυμματισμό. Αυτό θα οδηγήσει σε μια φρουτώδη βάση και πολύ τραγανή topping.
Νόστιμο τραγανό, ωμή Apple συντρίμμια
Ερχόμενοι: Ραβέντι και φραγκοστάφυλο
03 του 04
Γλυκό Ραβέντι και Φραγκοστάφυλα
Φρυγμένο Ραβέντι Τριμμένο. Elaine Lemm Το θρυμματιστεί εδώ με αιχμηρό, εποχικό ραβέντι. Νόστιμο.
Μια παραδοσιακή συνταγή συνταγή ρεβεντούρας
Για το παραδοσιακό ραβέντι που θρυμματίζεται είναι το ραβέντι θα ήταν στιφάδο. Ωστόσο, στην ακόλουθη συνταγή ψήνεται στο φούρνο με λίγο χυμό πορτοκαλιού και βανίλια.
Το ψήσιμο βοηθά το ραβέντι να διατηρήσει το όμορφο χρώμα του και επίσης εντείνει τη γεύση δημιουργώντας ένα νόστιμο και αξέχαστο φρυγμένο Rhubarb Crumble.
Φρυγμένο Ραβέντι και Συνταγή Βανίλια Crumble
και να μην ξεχνάμε το υπέροχο φραγκοστάφυλο. Τα φραγκοστάφυλα (σε αντίθεση με το μήλο και το ραβέντι) μπορούν να γίνουν μόνο με φρέσκα μούρα όταν είναι σε εποχή - η χρήση είναι παγωμένη σε άλλες εποχές.
Ερχόμενοι: Savory Crumble
04 του 04
Αλίμονο καταρρέει
Κρεμώδες τυρί τσιμπούρι. Φωτογραφία © British Leeks Έτσι, για το κλειδί στα έργα αυτής της μίνι συλλογής, πείτε γεια στην αλμυρή, χωρίς κρέας έκδοση.
Η πρώτη είναι μια πλούσια, ζεστασιά και θρεπτική συνταγή που περιέχει υπέροχα συστατικά με κύριο γλυκό, νόστιμο καρότο Chantenay. Αυτά τα μικρά γλυκά καρότα δεν χρειάζονται ξεφλούδισμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατευθείαν από το ψυγείο. Ακολουθούμενο από ένα κρεμώδες πράσο καταρρέει. Νόστιμο.
Καρότο και Ρίζα Ρύζι Φθινόπωρο Συνταγή
Creamy Leek Crumble Συνταγή Περισσότερα