Αυτά τα παλιομοδίτικα brownies μελάσσας παρασκευάζονται με ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν.
Τι χρειάζεστε
- 2/3 φλιτζάνι βούτυρο
- Ζάχαρη ζαχαροπλαστών 2/3 φλυτζανιών
- 2/3 φλιτζάνι Μελάσες της Γιαγιάς
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 2 αυγα
- 1 3/4 φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
- Λιπάστε και αλεύρι δύο τετράγωνα τηγάνια 8 ίντσας.
- Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, κρέμετε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφαιρεθεί. Ανακατέψτε μελάσσα και βανίλια. Χτυπάμε στα αυγά.
- Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα. μείγμα καλά.
- Προσθέστε το μίγμα αλευριού στο πρώτο μείγμα, ανακατεύοντας καλά.
- Αναδιπλώστε σε κομμένα καρύδια.
- Διαδώστε το κτύπημα στα παρασκευασμένα τηγάνια.
- Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά.
Κάνει περίπου 4 δωδεκάδες.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει:
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 71 |
| Σύνολο λιπών | 5 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 15 mg |
| Νάτριο | 38 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |