Το μέλι μουστάρδα προσθέτει γεύση σε αυτή τη συνταγή αργής κοτόπουλου και σπανάκι. Σερβίρετε το πιάτο με ρύζι ή ψητές πατάτες για ένα νόστιμο οικογενειακό δείπνο.
Τι χρειάζεστε
- 4 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
- 1 κουταλιά σούπας μέλι μελιτζάνα Dijon
- Πινέλο αλατιού και χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι ή καρυκευμένο πιπέρι
- 2 πακέτα (8 ουγκιές το καθένα) σπανάκι μωρών, ή 1 λίβρα φρέσκα φύλλα σπανάκι (πλυμένα και αποξηραμένα)
- 2 κουταλιές βούτυρο (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
- Προαιρετικά: ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο ή μαϊντανός
- Προαιρετικά: φρυγμένα αμύγδαλα σε φέτες *
Πως να το φτιαξεις
- Λιπάνετε το ένθετο του βραστήρα της βραδείας κουζίνας ή ψεκάστε με ψεκασμό μαγειρέματος.
- Πλένετε τα στήθη κοτόπουλου και στεγνώνετε.
- Τρίψτε το κοτόπουλο με τη μουστάρδα του μελιού. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου στο ένθετο του βραστήρα. Κορυφή με σπανάκι.
- Εάν η βραδεία σας κουζίνα είναι πολύ μικρή για όλο το σπανάκι, ατμό για λίγο και προσθέστε τα μαραμένα φύλλα σπανάκι.
- Dot σπανάκι με βούτυρο και πασπαλίζουμε με περισσότερο αλάτι και πιπέρι.
- Γαρνίρετε με το κοράνι ή το μαϊντανό ή πασπαλίζετε με ψημένα αμύγδαλα πριν το σερβίρετε, αν θέλετε.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε LOW για 5 έως 6 ώρες.
* Για να ψήσετε τα αμύγδαλα, προσθέστε σε μια ξηρή κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι ελαφρώς καφετιά και αρωματικά.
Περισσότερες Συνταγές
Όλα τα κοτόπουλα Crockpot ημέρας
Αργή μηρός κοτόπουλου κοτόπουλου, στυλ Tex-Mex
Αργό κοτόπουλο κρέμολας με αργά μαγειρικά σκεύη με λουκάνικο
Αργό κοτόπουλο μαγειρικής με μπισκότα
Αργή κοτόπουλο με περιστρεφόμενο μαγειρικό σκεύος
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1287 |
| Σύνολο λιπών | 76 g |
| Κορεσμένο λίπος | 23 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 30 g |
| Χοληστερίνη | 434 mg |
| Νάτριο | 532 mg |
| Υδατάνθρακες | 9 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 135 g |