Αυτό είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο λάχανου και είναι μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για την προετοιμασία και τη μαγειρική. Το λάχανο χοντροκομμένο στη συνέχεια, μαγειρεμένο με καρυκεύματα, χυμό ντομάτας και λίγο ζωμό.
Τι χρειάζεστε
- 1 μεσαίο κεφάλι πράσινο λάχανο
- 1 χυμό (6 ουγγιές) χυμό V-8 ή χυμό ντομάτας
- 1/2 φλυτζάνι (4 ουγκιές) ζωμό κοτόπουλου ή ζωμός λαχανικών
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Cajun καρύκευμα μείγμα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
Πως να το φτιαξεις
- Κόψτε το λάχανο σε μεγάλα κομμάτια, απορρίπτοντας τα εξωτερικά φύλλα και τον πυρήνα.
- Συσκευασία σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά.
- Καλύψτε και βράστε.
- Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 30 έως 40 λεπτά, ή μέχρι το λάχανο να είναι τρυφερό.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 59 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 100 mg |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |