Αυτή η εύκολη κατσαρόλα χάμπουργκερ είναι κατασκευασμένη με υλικά ευκολίας. Η στιγμιαία επίστρωση πατάτας από καλαμπόκι κάνει αυτό το στρώμα δείπνο παρόμοιο με μια πίτα cottage.
Η συνταγή είναι μια προσαρμογή ενός από ένα φυλλάδιο rival συνταγή. Η αρχική συνταγή χρησιμοποίησε ξεφλουδισμένες νιφάδες πατάτας και πολύ πιο ξινή κρέμα. Επειδή κάποιες στιγμιαίες πατάτες παίρνουν περισσότερο νερό ή / και γάλα ανά φλιτζάνι νιφάδων, τις προετοιμάζω ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας.
Εάν αποφασίσετε να κάνετε σπιτικές πατάτες, κάντε τα με περίπου 4 έως 5 μεσαίες πατάτες και προσθέστε ξινή κρέμα σε αυτά πριν τις απλώσετε πάνω από το βοδινό κρέας.
Τι χρειάζεστε
- 2 κιλά άπαχο βοδινό κρέας (καφέ και στραγγισμένο)
- 1 κουταλιά (8 ουγκιές) σάλτσα ντομάτας
- 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 10 έως 12 ουγκιά κατεψυγμένα πράσινα φασόλια, καλαμπόκι ή μικτά λαχανικά (αποψυγμένα, 1 1/2 έως 2 φλιτζάνια)
- 1 κουταλάκι αλάτι κοσέρ
- 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
- 2 φλυτζάνια παρασκευασμένα πατάτες (στιγμιαία ή φρέσκα)
- 1/4 φλιτζάνι ξινή κρέμα (περισσότερο ή λιγότερο, ή για γεύση)
- 1 έως 1 1/2 φλιτζάνια τεμαχισμένο τυρί cheddar
- Πάστα της πάπρικας
Πως να το φτιαξεις
Ψεκάστε το εσωτερικό της βραδείας κουζινέτας με ψεκασμό μαγειρέματος.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καφέ το βοδινό έδαφος? αποστειρώστε το λίπος.
Προσθέστε σάλτσα ντομάτας, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο, μικτά λαχανικά, αλάτι και πιπέρι στο βόειο κρέας. Μεταφέρετε το μείγμα βοδινού και λαχανικών στο ένθετο του βραστήρα.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τις παρασκευασμένες πατάτες με κρέμα γάλακτος, για να δοκιμάσετε.
Διαδώστε το μείγμα πατάτας πάνω από το μείγμα βοδινού.
Κάλυψη και μαγειρέψτε σε LOW για 5 έως 7 ώρες ή σε HIGH για 3 έως 4 ώρες.
Πασπαλίστε το στρώμα πατάτας με το τεμαχισμένο τυρί cheddar και την πάπρικα 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Εξυπηρετεί 6 έως 8.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Χορτοφαγική κατσαρόλα με πολτοποιημένες πατάτες
Η κατσαρόλα με ανατροπή με το μπισκότο
Εύκολο σε στρώσεις δείπνο με γκρέιπφρουτ
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 502 |
Σύνολο λιπών | 27 g |
Κορεσμένο λίπος | 13 g |
Ακατέργαστο λίπος | 9 g |
Χοληστερίνη | 143 mg |
Νάτριο | 697 mg |
Υδατάνθρακες | 19 g |
Φυτικές ίνες | 3 g |
Πρωτεΐνη | 44 g |