Αργή κοτόπουλο σκόρδο μαγειρικής με λάχανο

Αυτή η συνταγή κοτόπουλου σκόρδου αργή μαγειρέματος μαγειρεύεται με κρεμμύδια και καρότα. Οι σάλτσες από λάχανο μαγειρεύονται ξεχωριστά και σερβίρονται με το κοτόπουλο. Είναι ένας απλός συνδυασμός των συστατικών, ένα snap για την προετοιμασία στην αργή κουζίνα. Νιώστε ελεύθεροι να προσθέσετε κάποιο κομμάτι σέλινο ή πράσα σε φέτες στο κοτόπουλο στη βραστήρα ή προσθέστε μερικές πατάτες στο δοχείο για να μαγειρέψετε μαζί με το λάχανο ..

Χρησιμοποιήστε ολόκληρα πόδια κοτόπουλου ή τετράγωνα κοτόπουλου, μηρούς ή άλλα κοτόπουλα σε αυτή τη συνταγή.

Σερβίρετε αυτό το πιάτο με βραστές πατάτες.

Σχετικές Συνταγές
Λάχανο με πράσα και μπέικον
Crockpot Συνταγές που κάνουν ένα γεύμα

Τι χρειάζεστε

• 4 κιλά μέρη κοτόπουλου (τετράγωνα κοτόπουλα, ολόκληρα πόδια, μηρούς κλπ.)
• αλάτι στη γεύση (kosher)
• μαύρη πιπεριά για να δοκιμάσετε
• 1 φλιτζάνι καρότα μωρών
• 1 μέτριο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 5 έως 6 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
• 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου (χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή μη)
• 1 μεγάλο φύλλο δάφνης
• 1 μεσαίο κεφάλι λάχανο
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• σκόνη σκόρδου για γεύση

Πως να το φτιαξεις

1. Περίστε το κοτόπουλο με αλάτι kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και τοποθετήστε το σε αργή κουζίνα. Προσθέστε τα καρότα, το κρεμμύδι και τα σκελίδες σκόρδου. Προσθέστε περίπου 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου και το φύλλο δάφνης. καλύψτε και μαγειρέψτε σε HIGH για 3 έως 4 ώρες. Το κοτόπουλο πρέπει να είναι πολύ τρυφερό.
2. Περίπου 30 με 45 λεπτά πριν το κοτόπουλο γίνεται, κόψτε το κεφάλι του λάχανου σε σφήνες. Τοποθετήστε τις σφήνες λάχανων σε μια μεγάλη κατσαρόλα με 1 φλιτζάνι νερό. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο και πασπαλίστε γενναιόδωρα με σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι. Καλύψτε το τηγάνι και μαγειρέψτε σε μεσαία υψηλή θερμότητα για 20 έως 30 λεπτά ή έως ότου το λάχανο είναι τρυφερό. διοχετεύω.

1. Όταν το κοτόπουλο και το λάχανο γίνονται, τοποθετήστε λίγο λάχανο σε ένα μπολ και πάνω με το κοτόπουλο και μερικά από το ζωμό κοτόπουλου.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Crock Pot Κοτόπουλο και Πράσινο Κρεμμύδι Curry

Easy Crock Pot Κοτόπουλο με ρύζι και πράσινα φασόλια

Στήθη κοτόπουλου Crock Pot σε κρεμώδη κρεολική σάλτσα

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	846
Σύνολο λιπών	45 g
Κορεσμένο λίπος	14 g
Ακατέργαστο λίπος	17 g
Χοληστερίνη	263 mg
Νάτριο	580 mg
Υδατάνθρακες	24 g
Φυτικές ίνες	7 g
Πρωτεΐνη	85 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)