Εύκολη Σάλτσα Επιδόρπιο Ραβέντα

Κουτάρετε αυτή τη γλυκιά σάλτσα ραβέντι πάνω από τηγανίτες ή βάφλες ή τη χρησιμοποιήστε ως σάλτσα παγωτού.

Τι χρειάζεστε

• 1 ιβουάρ μπριζόλα (κομμένο σε φέτες)
• 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη (χρησιμοποιήστε λιγότερο εάν το ραβέντι είναι σχετικά γλυκό)
• 1 κουταλιά της σούπας αραβοσίτου
• Προαιρετικά: 4 σταγόνες κόκκινου χρωματισμού τροφίμων

Πως να το φτιαξεις

1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα, συνδυάστε το ραβέντι με περίπου 1/2 ίντσα νερού.
2. Προσθέστε ζάχαρη. βράστε. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράζετε για 10 έως 15 λεπτά, ή μέχρι να γίνει τσιπ. Ανακατέψτε περιστασιακά και προσθέστε περισσότερο νερό, εάν είναι απαραίτητο.
3. Κουτάλι σε δοχείο μπλέντερ? μείγμα μέχρι το μείγμα να είναι ομαλό.
4. Προσθέστε άμυλο αραβοσίτου και μερικές σταγόνες κόκκινου χρωματισμού τροφίμων ή μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό χρώμα.
5. Επιστρέψτε το μείγμα σάλτσας ραβέντι στην κατσαρόλλα και βράστε. μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε μέχρι να παχυνθεί.

1. Σερβίρετε τη σάλτσα πάνω από τηγανίτες, πουτίγκα ψωμιού, κέικ λιβρών ή παγωτό.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ραβέντι Μαρμελάδα

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	48
Σύνολο λιπών	3 g
Κορεσμένο λίπος	1 g
Ακατέργαστο λίπος	2 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	3 mg
Υδατάνθρακες	5 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	1 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)