Αγορές για Χαβιάρι Online

Δεκάδες καταστήματα πωλούν χαβιάρι σε απευθείας σύνδεση, και η υψηλή τιμή το καθιστά ένα προσοδοφόρο προϊόν για τους λιανοπωλητές. Ωστόσο, ορισμένοι πωλητές δεν έχουν την εμπειρία να χειριστούν σωστά το χαβιάρι , να εγγυηθούν γνήσια προϊόντα και να συμμορφωθούν με τους διεθνείς νόμους που προστατεύουν τον απειλούμενα με εξαφάνιση οξύρρυα, το ψάρι που παράγει το σάρκα παραδοσιακά γνωστό ως χαβιάρι. Αν είστε πρόθυμοι να πληρώσετε την υψηλή τιμή για το χαβιάρι, χρειάζεστε έναν προμηθευτή που σέβεται και ξέρει πώς να φροντίζει το προϊόν.

Αν και το πιο αγαπημένο χαβιάρι προέρχεται από το όρνιο του άγριου οξυρρύγχου στην Κασπία Θάλασσα και τη Μαύρη Θάλασσα, ο οξύρρυγχος και άλλα ψάρια εκτρέφονται στην εγχώρια αγορά και διατηρούνται για το σάρκα τους. Σημειώστε ότι ο όρος "χαβιάρι" μπορεί να αναφέρεται στον αλατισμένο ιχθυάλευρο εκτός από τον οξύρρυμο, οπότε το όνομα του ψαριού πρέπει να προηγείται του ονόματος "χαβιάρι", όπως το "χαβιάρι πέστροφας".

Μάθετε πώς να αποθηκεύετε και να σερβίρετε το χαβιάρι για να κρατάτε αυτό το εξαιρετικά φθαρτό και ακριβό λιχουδιό στο καλύτερο δυνατό.

Τα παρακάτω καταστήματα έχουν κερδίσει τη φήμη για την πώληση προϊόντων ποιότητας σε απευθείας σύνδεση.

• 01 από 09

  Browne Trading Company

  Η εταιρία Browne Trading, που βρίσκεται στο Πόρτλαντ του Maine, βρίσκεται εδώ και πολλές γενιές. Εκτελείται από την οικογένεια Browne, το χαβιάρι υψηλής ποιότητας της εταιρείας είναι ένα από τα αγαπημένα των σεφ στη χώρα. Ως ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα στον κόσμο των χαβιαρίων, ο ιδιοκτήτης Rod Browne Mitchell επιβλέπει τον χειρισμό, τη συσκευασία και την αποθήκευση του χαβιαριού.

• 02 του 09

  Ρος και κόρες

  Στην επιχείρηση από το 1914, η Russ & Daughters είναι μια εγκατάσταση της Νέας Υόρκης με μια μεγάλη ποικιλία εισαγόμενων και εγχώριων ιπποειδών, άγριων και εκτρεφόμενων, πολλά από τα οποία μπορούν να παραγγελθούν στο διαδίκτυο.

• 03 του 09

  Χαβιάρι Ρούσε

  Η Χαβιάρ Ρούσε κάνει το σπίτι της στη Madison Avenue στο κέντρο της πόλης του Μανχάταν και προμηθεύει πολλούς κορυφαίους σεφ της χώρας και πολυτελείς γραμμές κρουαζιέρας. Αυτός ο προμηθευτής χαβιαριού φέρει μια μεγάλη ποικιλία από ωραία καβάρια, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων επιλογών σολομού και ψαροκόκαλα. Το Caviar Russe έχει επίσης μια εντυπωσιακή επιλογή επιλογών δώρων και ποικιλιών σχετικών με χαβιάρι για αγοραστές που θέλουν να δοκιμάσουν πολλά από τα καβούρια της εταιρείας.

• 04 του 09

  Petrossian

  Στην επιχείρηση από το 1920, αυτή η εταιρεία της Νέας Υόρκης φέρνει στην Αμερική το καλύτερο ρωσικό χαβιάρι. Η εταιρεία προσφέρει επίσης μια ωραία επιλογή foie gras , καπνιστό ψάρι και άλλες λιχουδιές. Μιλήστε με έναν υπάλληλο χαβιάρι τηλεφωνικά για προσωπική εξυπηρέτηση ή ζωντανή συνομιλία με έναν εκπρόσωπο της εταιρείας στο διαδίκτυο για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις επιλογές χαβιαριού που προσφέρει η Petrossian.

• 05 του 09

  Τσάρ Νικουλάι

  Παρόλο που αυτή η εταιρεία της Καλιφόρνιας φέρνει μια σειρά από καβούρια, ειδικεύεται σε ποικιλίες καλλιεργούμενων εκτάσεων. Σχεδιάζοντας τον εαυτό του ως μπουτίκ σπιτικό χαβιαριού, ο Τσάρος Νικολάι προωθεί το βιώσιμο χαβιάρι από το αγρόκτημα στο τραπέζι. Η εταιρεία παράγει την Καλιφόρνια Estate Osetra από τον αμερικανικό λευκό οξύρρυγχο, που θεωρείται ότι είναι το καλύτερο χαβιάρι που καλλιεργείται από την εκμετάλλευση στον κόσμο.

• 06 του 09

  Σιάτλ Χαβιάρι Εταιρεία

  Η εταιρεία Caviar του Σιάτλ βρίσκεται στην επιχείρηση από το 1990 και αυτή η βιεννέζικη βιρτουόζικη κατοικία διαθέτει πολλά από τα ωραιότερα εστιατόρια και ξενοδοχεία στην περιοχή. Η εταιρεία διαθέτει μια διεθνή επιλογή από χαβιάρι και μερικές εγχώριες ποικιλίες.

• 07 του 09

  Το Marky's

  Η Marky's είναι μια εταιρεία ειδικών τροφίμων που εδρεύει στο Μαϊάμι. Μεταφέρει τόσο χαβιάρι όσο και ποικιλίες από άλλα ψάρια. Η εταιρεία δοκιμάζει κάθε παρτίδα χαβιαριού για να εξασφαλίσει το είδος και την προέλευση. Το Marky's φέρει μια ποικιλία από διαφορετικά caviars από πολλές χώρες μαζί με τον αμερικανικό οξύρρυβο και άλλα ιχθυοκαλλιεργημένα ψάρια.

• 08 από 09

  Ο Zabar

  Αυτός ο γνωστός θεσμός της Νέας Υόρκης, που δραστηριοποιείται από το 1934, πωλεί εξαιρετικά υψηλής ποιότητας εισαγόμενο και αμερικανικό χαβιάρι. Το Zabar's είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που προσφέρει, εκτός από χαβιάρι, καπνιστά ψάρια, bagels, καφέ και πολλές άλλες λιχουδιές.

• 09 του 09

  Χαβιάρι στερλίνας

  Το Saviour Caviar είναι ο δικτυακός τόπος που συνδέεται με το Stolt Sea Farm Group στην Καλιφόρνια, το οποίο δραστηριοποιείται από το 1993. Το χαβιάρι από τον αειφόρο άσπρο οξύρρυγχο που εκτρέφεται από την εκμετάλλευση περιλαμβάνει το Sterling Classic (παρόμοιο με Osetra), το Sterling Royal, το Sterling Imperial και άλλα.