Εισαγωγή στην κινεζική κουζίνα
Καλώς ήρθατε στην κινεζική κουζίνα στο The Spruce. Είτε είστε νέος στην κινεζική κουζίνα ή ένας μεγάλος ανεμιστήρας που επισκέπτεται την ιστοσελίδα για πρώτη φορά, είναι η αρχή για να ξεκινήσετε. Θα βρείτε συνδέσεις με βασικές πληροφορίες σχετικά με το κινέζικο μαγείρεμα, τις ιδέες διακοπών, τις διατροφικές πληροφορίες, λίγο από την προέλευση ή την ιστορία πίσω από το φαγητό καθώς και το ρόλο των τροφίμων στην κινεζική κουλτούρα.
Για τον αρχάριο:
Εδώ είναι ένα πλήρες ευρετήριο όλων των πόρων μου για να κάνουν το κινέζικο μαγείρεμα ευκολότερο για τον αρχάριο, συμπεριλαμβανομένων μεθόδων μαγειρέματος, συμβουλές, FAQs και επιλέγοντας μαθήματα μαγειρικής.
Άρθρα, στήλες και ειδικά χαρακτηριστικά:
Δείτε τις συνταγές, τις συμβουλές για την προετοιμασία και την εξυπηρέτηση των κινεζικών τροφίμων, τις τοπικές κουζίνες, τις διατροφικές πληροφορίες και τον τρόπο να γιορτάσουν ειδικές περιστάσεις όπως τα κινεζικά νέα χρόνια. Οι παρακάτω σελίδες έχουν σχεδιαστεί για να σας βοηθήσουν:
Στο τραπέζι
Πόροι για τα κινέζικα φαγητά και φαγητό, από τον προγραμματισμό των γευμάτων και την κυριαρχία των chopsticks μέχρι το αχνό άθροισμα. Αυτός ο σύνδεσμος περιέχει επίσης κάποιες ιστορικές πληροφορίες για chopsticks και dim sum.
Βιβλίο Κινέζικης Κουζίνας
Για όσους αγαπούν την κινεζική τροφή - Αυτός ο σύνδεσμος είναι μια συλλογή βιβλίων μαγειρικής και μυθιστορήματα που απεικονίζουν τον σημαντικό ρόλο που παίζει το φαγητό στην κινεζική κουλτούρα. Περιλαμβάνει κριτικές και δείγματα συνταγών.
Βοήθεια για την προετοιμασία κινεζικών τροφίμων, από τις συμβουλές για τηγάνισμα σε γενικές πληροφορίες για τα συστατικά και τις πηγές για την αγορά κινεζικών τροφίμων online.
Ιστορία των τροφίμων
Μάθετε περισσότερα για το ιστορικό συγκεκριμένων κινεζικών τροφίμων και δημοφιλών πιάτων.
Από το Bok Choy σε Noodles
Πληροφορίες για τα κινεζικά / ασιατικά συστατικά που περιλαμβάνουν συμβουλές μαγειρέματος και συνταγές.
Ελέγξτε το κινέζικο σας ωροσκόπιο, βουρτσίστε τα μυστικά των φαγητών σας, παίξτε "Ποιος θέλει να είναι μια κουταναριέρα της κινεζικής κουζίνας" και πολλά άλλα.
Διακοπές και ειδικές περιστάσεις
Μπορείτε να βρείτε όλες τις πληροφορίες σχετικά με τα ειδικά τρόφιμα που σερβίρονται στις κινεζικές αργίες και συμβουλές για το πώς να προσθέσετε μια ανατολίτικη γεύση στις παραδοσιακές διακοπές, όπως η ημέρα των ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα.
Διατροφικές πληροφορίες
Πόροι που αφορούν τις υγειονομικές πτυχές της κινεζικής κουζίνας, καθώς και μια συλλογή υγιεινών συνταγών.
Συνταγές
Ψάχνετε για συνταγές στην περιοχή της κινεζικής κουζίνας; Θέλετε να βρείτε μερικές νέες ιδέες για το μαγείρεμα; Αυτός είναι ο τόπος για να ξεκινήσετε.
Στυλ τοπικής μαγειρικής
Μάθετε περισσότερα για τα ξεχωριστά τοπικά στυλ που συνθέτουν την κινεζική κουζίνα.
Εστιατόρια
Οι συστάσεις του εστιατορίου του Reader και οι συμβουλές για τη μείωση του λίπους και των θερμίδων όταν απολαμβάνετε κινεζική λήψη.