Αυτό το μενού είναι ιδανικό για ένα πικνίκ, καθώς προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία χωρίς να χρειάζεται να συσκευάσετε μια τεράστια ποσότητα φαγητού. Η σαλάτα κοτόπουλου κοτόπουλου Cajun μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τέσσερις διαφορετικούς τρόπους, προσφέροντας ένα μεσημεριανό γεύμα:
- Κάνει ένα μεγάλο ορεκτικό να απλώνεται σε κροτίδες ή γαλλικό ψωμί
- Χρησιμοποιήστε το ως πλούσιο σάντουιτς
- Γεμίστε το σε φρέσκες ντομάτες (κόψτε τις κορυφές, σκουπίστε έξω, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα)
- Ή τοποθετήστε μια σέσουλα σε ένα πιάτο φρέσκων, τραγανών χόρτων σαλάτας.
Φαίνεται ότι οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν τουλάχιστον ένα ζευγάρι (αν όχι όλες) από τις επιλογές. Ορισμένοι δημιουργικοί κάνουν ένα τεράστιο σάντουιτς με σαλάτα κοτόπουλου, μαρούλι και φρέσκες τομάτες σε φέτες, ή μια σαλάτα entrée, τοποθετώντας μια χούφτα στα χόρτα με μια γαρνιρισμένη φρέσκια ντομάτα σε φέτες και μερικά κροτίδες για να εξαπλωθεί κάποια από τη σαλάτα κοτόπουλου. Με τις υπέροχες ντομάτες αυτή την εποχή του έτους, σας προτείνουμε να προσθέσετε φρέσκα κομμάτια και να τα σερβίρετε μαζί με το υπόλοιπο μενού.
Κάνετε έτσι μια μεγάλη παρτίδα της σαλάτας κοτόπουλου, φέρτε μερικά κροτίδες, γαλλικά ρολά για σάντουιτς, μερικά κοχύλια ντομάτας, και μια σακούλα από πλυμένα τραγανά μαρούλια. Τα κρεμώδη μαριναρισμένα αγγούρια του μπαμπά είναι ένα ιδανικό συμπλήρωμα - αλλά προειδοποιήστε ότι θα χρειαστείτε περισσότερα από ό, τι νομίζετε, καθώς αυτή η σαλάτα είναι πολύ δημοφιλής.
Αυτό το μενού αποτελεί ένα πλήρες γεύμα, με την πρωτεΐνη, το άμυλο, τα δύο λαχανικά και, το σημαντικότερο, ένα επιδόρπιο. Μην ξεχνάτε γαλόνια παγωμένου τσαγιού και μπύρα αν αυτή είναι η επιλογή σας για ποτά (το παγωμένο τσάι δεν είναι επιλογή - είναι απαραίτητο).
Λαμβάνοντας υπόψη τη ζέστη του καλοκαιριού, προτείνουμε να αγοράσετε μια εποχική πίτα φρούτων ή ένα άλλο αγαπημένο επιδόρπιο.
Συμβουλές ασφάλειας πικνίκ
Καθώς η θερμότητα αυξάνεται, ανεπιθύμητοι και άγνωστοι οργανισμοί μπορεί επίσης να απολαμβάνουν το φαγητό σας. Με λίγη προ-προγραμματισμό, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι τα ζεστά τρόφιμα θα είναι ασφαλή.
Η εμπορική μαγιονέζα είναι ασφαλέστερη από την σπιτική, καθώς περιέχει συντηρητικά και οξύ, τα οποία αναστέλλουν την ανάπτυξη της σαλμονέλας.
Κρατήστε όλα τα κρύα τρόφιμα ψύχρα σε ένα στήθος πάγου, καθώς τα βακτήρια ευδοκιμούν σε χλιαρές θερμοκρασίες.
Προετοιμάστε προσεκτικά το φαγητό, αποφεύγοντας τη διασταυρούμενη μόλυνση (χρησιμοποιώντας την ίδια σανίδα κοπής για το νωπό κοτόπουλο και το μαγειρεμένο κοτόπουλο χωρίς να πλένετε πρώτα καλά).
Κρατήστε τα τρόφιμα ψύχεται και καλύπτεται μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε.
Περισσότερες Συνταγές
Κλασικό κοτόπουλο Southern Fried
Σάντουιτς με σαλάτα αυγών και παραλλαγές