Κάντε αυτό το κατσαρόλα ζυμαρικών με ziti ζυμαρικά ή άλλα μεγάλα σωληνωτά ζυμαρικά. Σερβίρετε αυτό το νόστιμο ψωμί ζάτι με μια σαλάτα και ένα ψωμί σκόρδου για ένα τέλειο οικογενειακό γεύμα.
Δείτε επίσης
Ρηγατόνι με λουκάνικο και παρμεζάνα
Easy Baked Ziti
Τι χρειάζεστε
- 16 ουγγιές ziti ή άλλα μεγάλα σωληνωτά ζυμαρικά
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 πιπεριά, ψιλοκομμένο
- 4 με 6 ουγκιά μανιτάρια σε φέτες
- 1 σάλτσα σπαγγέτι βάζο (25 ουγγιές)
- 1 κουταλιά σούπας μανιταριού (10 3/4 ουγκιές)
- 1 κουταλιά (14,5 ουγκιές) σε κύβους ντομάτες
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 4 κύπελλα ψιλοκομμένα τυριά μοτσαρέλα ή συνδυασμός μοτσαρέλα και τσένταρ
Πως να το φτιαξεις
- Λιπάνετε μια κατσαρόλα 13x9x2-ιντσών. Θερμαίνετε το φούρνο στους 350 °.
- Ψήστε ζυμαρικά σε βραστό νερό ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Αποστραγγίστε και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο με μέτρια φωτιά.
- Καφέ το αλεύρι για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το κρεμμύδι, το πράσινο πιπέρι και τα μανιτάρια και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το βόειο κρέας να μην είναι πλέον ροζ και τα λαχανικά να είναι τρυφερά.
- Ανακατέψτε τη σάλτσα σπαγγέτι, τη σούπα μανιταριού και τις τομάτες σε κύβους. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, μέχρι ζεστό. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
- Απλώστε το μισό από τα ζυμαρικά στο παρασκευασμένο ταψί. Στρώνουμε το μισό σάλτσα πάνω από το ζυμαρικό, στη συνέχεια το βάζουμε στο μισό του τυριού. Επαναλάβετε τα στρώματα με τα υπόλοιπα ζυμαρικά, τη σάλτσα και το τυρί.
- Ψήστε για 20 έως 30 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν και να φυτρώσουν.
Εξυπηρετεί 8
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 744 |
| Σύνολο λιπών | 30 g |
| Κορεσμένο λίπος | 16 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 10 g |
| Χοληστερίνη | 117 mg |
| Νάτριο | 335 mg |
| Υδατάνθρακες | 77 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 40 g |