Vegan Ricotta Cheese Αναπληρωτής

Χρησιμοποιήστε το tofu για να δημιουργήσετε ένα υποκατάστατο τυρί ricotta που δεν περιέχει χοληστερόλη και είναι 100% vegan και δεν περιέχει γαλακτοκομικά! Αν χρειάζεστε ένα υποκατάστατο τυρί ricotta για ένα λαχανικό λαζάνια ή ραβιόλι, δοκιμάστε αυτό το απλό αλλά πειστικό υποκατάστατο τυρί ricotta. Είναι φτιαγμένο με φρέσκο ​​σκόρδο και ασκαλώνια για άφθονη γεύση, με λίγο θρεπτική μαγιά και λεμόνι για γεύση τυριού.

Όπως όλες οι συνταγές vegan, αυτό το υποκατάστατο τυριού ricotta είναι απαλλαγμένο από γαλακτοκομικά προϊόντα, απαλλαγμένο από αυγά και χοληστερόλης και είναι επίσης χωρίς γλουτένη.

Κάντε κύλιση προς τα κάτω για μερικές ιδέες για να χρησιμοποιήσετε το υποκατάστατο τυριού vegan ricotta ή εάν δεν είστε πεπεισμένοι ότι αυτή η συνταγή με βάση το tofu είναι η ιδανική για να δοκιμάσετε, κάντε κλικ εδώ για να μάθετε πώς μπορείτε να πάρετε το τυρί vegan ricotta μανάβικο.

Τυροκομμένη συνταγή τυριού ριγκόττας από τον Chef Scot J. Jones.

Χρειάζεστε κάποιες ιδέες για το τι πρέπει να κάνετε με το υποκατάστατο τυρί ριγκόττας; Χρησιμοποιήστε το tofu ricotta για να φτιάξετε τις Ιταλικές πιπεριές του Chef Scot, γεμισμένες με ριζότο

Τι χρειάζεστε

• 8 ουγκιές tofu (επιχείρηση)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο (κιμά)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι (κιμά)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξίδι (δαμάσκηνο, κατά προτίμηση μάρκα Umi)
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες διατροφικής ζύμης
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό
• Kosher αλάτι και φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι

Πως να το φτιαξεις

1. Πατήστε το tofu μέσα από ένα πατάτα ricer σε ένα μεγάλο μπολ. Εάν δεν έχετε πατάτα ricer, πασπαλίστε το tofu με τα χέρια σας μέχρι να φουντωθούν.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε καλά. Θα πρέπει να είναι η συνοχή του τυριού ricotta.
3. Κάνει περίπου 1 1/2 φλιτζάνια tofu ricotta "τυρί".

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	148
Σύνολο λιπών	10 g
Κορεσμένο λίπος	1 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	163 mg
Υδατάνθρακες	6 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	13 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)