Ψάχνετε για τον τέλειο τρόπο για να κάνετε ένα περιτύλιγμα αβοκάντο, ή να χρησιμοποιήσετε μέχρι κάποιο απομείνει guacamole με ένα περιτύλιγμα σάντουιτς; Δοκιμάστε αυτή την υγιεινή συνταγή σάντουιτς με αβοκάντο hummus vegan με σάλτσα αβοκάντο και hummus, αβοκάντο και λάχανο. Το toast αβοκάντο μπορεί να είναι η τελευταία τάση των τροφίμων, αλλά οι βέγκαν και οι Καλιφόρνιοι που αγαπούν το αβοκάντο έχουν προσθέσει αβοκάντο σε σάντουιτς, τοστ και περιτυλίξεις για δεκαετίες.
Εδώ είναι ο ιδανικός τρόπος για να κάνετε ένα απλό, υγιές περιτύλιγμα αβοκάντο για μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί κρέμας vegan στο τύλιγμα, αλλά ο χούμς είναι πολύ πιο υγιεινός και λιγότερο επεξεργασμένος και εξίσου νόστιμος. Και μπορείτε να προσθέσετε μερικά τουρσιά ή τουρσί μαγειρική επίσης.
Τι χρειάζεστε
- 1 αλεύρι tortilla
- 3 κουταλιές της σούπας
- 1/4 αβοκάντο (κομμένο σε φέτες)
- 1/3 φλυτζάνι μηδική (ή μερικά φύλλα πράσινου μαρούλι ή και τα δύο)
- 2 έως 4 φέτες ντομάτας
- Προαιρετικά: φέτες αγγουριού
Πως να το φτιαξεις
- Εάν οι τορτίγες του αλεύρου έχουν βρεθεί στο ψυγείο, φέρετέ τους σε θερμοκρασία δωματίου είτε αφήνοντας τους να καθίσουν για μια ώρα ή δύο, είτε να τους πετάξουν στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα (δέκα δευτερόλεπτα, κορυφές).
- Απλώστε το χουμμού κάτω από το κέντρο μιας τορτίγιας αλεύρου. Ρυθμίστε άλλα συστατικά πάνω από το hummus και τυλίξτε το για ένα γρήγορο χορτοφαγικό και vegan hummus wrap sandwich.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1806 |
| Σύνολο λιπών | 54 g |
| Κορεσμένο λίπος | 16 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 19 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 4,429 mg |
| Υδατάνθρακες | 283 g |
| Φυτικές ίνες | 30 g |
| Πρωτεΐνη | 47 g |