Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή που τα παιδιά σίγουρα θα αγαπήσουν. Σερβίρετε με μια σάλτσα βυρσοδεψίας, όπως κέτσαπ, σάλτσα μπάρμπεκιου ή σάλτσα ράντσο. Αυτή η εύκολη συνταγή tofu είναι χορτοφαγική και vegan.
Τι χρειάζεστε
- 1 συσκευασία tofu (σταθερή ή επιπλέον σταθερή, καλά συμπιεσμένη)
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιά θρέψης
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/4 φλυτζάνι καλαμποκιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- Λίγο λάδι
Πως να το φτιαξεις
- Αρχικά, ετοιμάστε το tofu σας. Όπως και οι περισσότερες συνταγές vegan tofu, αυτή θα δοκιμάσει καλύτερα εάν πιέσετε πρώτα το tofu. Αυτό επιτρέπει στο tofu να απορροφήσει περισσότερα από τα αρώματα και τα καρυκεύματα που προσθέτετε σε αυτό, στην περίπτωση αυτή, όλα τα yummy πικάντικη σκόνη τσίλι και πιπέρι καγιέν! Σημείωση: Δεν είστε σίγουροι πώς να κάνετε το tofu; Είναι απλό και χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά. Δείτε αυτόν τον εύκολο οδηγό βήμα προς βήμα: Πώς να πατήσετε tofu.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F και βουρτσίστε ελαφρά ένα ταψί με ελαιόλαδο.
- Κόψτε το tofu σε ορθογώνιες λωρίδες, πάχους περίπου 1/2 ίντσας.
- Συνδυάστε τη θρεπτική μαγιά , το αλεύρι, το αλεύρι καλαμποκιού και τα μπαχαρικά μέχρι να ανακατευθούν καλά.
- Τοποθετήστε το tofu στο μείγμα αραβοσίτου μερικά κομμάτια τη φορά και παλτό καλά. Τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος.
- Ψήστε για 5 έως 7 λεπτά ή μέχρι ελαφριά χρυσή καφετιά, στη συνέχεια γυρίστε το tofu και ψήστε για άλλα 5 λεπτά.
Σημείωση: Αυτό το φρυγμένο αλεύρι καλαμποκιού μπορεί επίσης να τηγανιστεί ελαφρά σε λάδι για μερικά λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι ελαφρώς χρυσαφί.
Ψάχνετε για εύκολες συνταγές tofu; Εδώ είναι μια πλήρης λίστα των συνταγών tofu .
Περισσότερες χορτοφαγικές συνταγές
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 147 |
| Σύνολο λιπών | 7 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 256 mg |
| Υδατάνθρακες | 14 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 10 g |