Τι vegan δεν αγαπά το σπιτικό χουμσμου; (Εδώ είναι 6 λόγοι για τους οποίους οι vegans αγαπούν το hummus τόσο πολύ). Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή hummus που γίνεται στο μπλέντερ με πολλά φρέσκα σκόρδα - ένα πλήρες έξι σκελίδες ή σκόρδο, για να είμαστε ακριβείς, και λίγο αλάτι σκόρδου, για να μπούμε. Αν σας αρέσει ο hummus, δοκιμάστε αυτή την εύκολη σπιτική συνταγή hummus σκόρδου.
Δεν χρειάζεται ποτέ να ανησυχείτε για τους βρικόλακες που κερδίζουν ποτέ - αυτό το hummus σκόρδο θα τους κρατήσει μακριά για εβδομάδες!
Τι χρειάζεστε
- 1 μπορεί να ρεβίθια (15 ουγγιές, στραγγισμένα)
- 6 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1/3 φλιτζάνι
- tahini
- 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- 3 κ.σ. νερό
- 1 κούπα κρεμμυδιού
- 3/4 κουτ. Σούπας σκόρδο
Πως να το φτιαξεις
Βάλτε όλα τα συστατικά μαζί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ, ξύνοντας τις πλευρές όπως απαιτείται. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό για να αποκτήσετε τη συνέπεια που προτιμάτε.
Απολαύστε το σπιτικό σκόρδο hummus σε ειρήνη, γνωρίζοντας ότι αφού τρώτε τόσα σκόρδα στο hummus σας, κανένας βαμπίρ δεν θα τολμούσε να έρθει κοντά ...
Δείτε επίσης:
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1702 |
| Σύνολο λιπών | 60 g |
| Κορεσμένο λίπος | 8 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 20 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 761 mg |
| Υδατάνθρακες | 235 g |
| Φυτικές ίνες | 48 g |
| Πρωτεΐνη | 77 g |