Τα μπισκότα Vegan είναι ο τρόπος που πρέπει να πάτε όταν πρόκειται για την παρασκευή γλυκών χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγό. Ακόμη και οι τρώγοντες του κρέατος μπορούν να πάνε για αυτά καθώς είναι πλούσιοι. Αυτά τα μπισκότα βέγκαν χωρίς ψήσιμο είναι ιδανικά για σνακ μετά το σχολείο ή για γρήγορες και υγιεινές περιποιήσεις. Για να τα ντύσετε λίγο, ψιλοκομίστε λίγο τηγμένη σοκολάτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα πάνω από τα μπισκότα αφού κρυώσουν και τα σερβίρετε με λίγο παγωτό σόγιας χωρίς γαλακτοκομικά για ένα γεμάτο μετά το δείπνο vegan επιδόρπιο. Αν και αυτή η συνταγή δεν ψήνεται, απαιτεί μια σύντομη περίοδο βρασμού για το μείγμα, η οποία απαιτεί ακρίβεια για να διασφαλιστεί ότι τα μπισκότα δεν είναι πολύ ξηρά ή εύθρυπα ή δεν μαγειρεύονται αρκετά καλά για να διαμορφωθούν σωστά.
Αποθήκευση cookies χωρίς βούτυρο με φρέσκα βότανα σοκολάτας
Αυτή η συνταγή βέγκας cookie θα επιτρέψει τα cookies να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 εβδομάδα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο για να διατηρήσετε τα μπισκότα των vegan διαχωρισμένα έτσι ώστε να μην κολλάνε μαζί. Ψυγμένα μπορούν να διαρκέσουν άλλη μια εβδομάδα. Αυτά τα μπισκότα δεν πρέπει να θερμαίνονται και να τρώνε καλύτερα με κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Πηγαίνετε χωρίς φυστίκι χωρίς βούτυρο
Αυτή η συνταγή ενσωματώνει το φυστικοβούτυρο, οπότε αν έχετε αλλεργία μόνο σε φυστικοβούτυρο και δεν είστε αλλεργικοί σε καρπούς με κέλυφος, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο αμυγδάλου. Αν είστε αλλεργικοί σε καρπούς με κέλυφος, καθώς και σε φυστικοβούτυρο, μπορείτε να παραλείψετε το φυστικοβούτυρο και να χρησιμοποιήσετε 1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας αντί του βουτύρου.
** Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για δίαιτες χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς ωά και vegan, αλλά όπως και με οποιαδήποτε συνταγή που προορίζεται για άτομα με αλλεργίες ή διαιτητικούς περιορισμούς, φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά όλες τις διατροφικές ετικέτες για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κρυμμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (ή άλλα αλλεργιογόνα, αν αυτά ισχύουν για εσάς).
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη (λευκό)
- 2 κουταλιές σκόνης κακάου
- 1/4 φλιτζάνι σοκολάτας (χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα)
- 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 3 κουταλιές μαργαρίνης (χωρίς γαλακτοκομικά σόγια)
- 3 κύπελλα βρώμης έλασης
Πως να το φτιαξεις
- Γραμμή ενός μεγάλου φύλλου ψησίματος με χαρτί κεριού. Αφήνω στην άκρη.
- Σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, στη μέση θερμοκρασία, συνδυάστε το γάλα καρύδας, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάου , τα τσιπς σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, το φυστικοβούτυρο και τη μαργαρίνη σόγιας, ανακατεύοντας για να τα συνδυάσετε. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό και βράζετε για 2 λεπτά χωρίς ανάδευση. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε τη βρώμη μέχρι να διανεμηθεί ομοιόμορφα.
- Βάλτε το προετοιμασμένο φύλλο σε μικρές ανασκαφές και αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρετε, το οποίο πρέπει να διαρκέσει περίπου 15 λεπτά. Σερβίρετε σε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 222 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 66 mg |
| Υδατάνθρακες | 33 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |