Τα ψιλοκομμένα μπισκότα καθιστούν αυτή την καλοψημένη καθημερινή κατσαρόλα μια γρήγορη προετοιμασία και ψήσιμο.
Σερβίρετε αυτό το εύκολο κατσαρόλα βοείου κρέατος με ένα πιάτο με μια πράσινη σαλάτα ή φέτες φρέσκες ντομάτες και αγγούρια για ένα εξαιρετικό οικογενειακό γεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 μικρό μπορεί να ήπια πράσινα chiles (4 ουγγιές), στραγγισμένο
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
- 1/2 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 κουταλιά (8 ουγκιές) σάλτσα ντομάτας
- 1 κουτί των 10
- ψυγμένα μπισκότα ή 8 μεγάλα
- 1 1/2 φλιτζάνι τραγανισμένο Monterey Jack ή μεξικάνικο τυρί, χωρισμένο
- 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
Πως να το φτιαξεις
- Ζεστάνετε το φούρνο στους 375 F (190 C / Gas 5). Ελαφριά βουτύρου ένα τετράγωνο ψητό πιάτο 9 ιντσών.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καφέ έδαφος βοδινό με κρεμμύδι? διοχετεύω. Προσθέστε ψωμί, σκόνη τσίλι, κύμινο, σκόνη σκόρδου, αλάτι και σάλτσα ντομάτας. Σιγουρευτείτε κατά την προετοιμασία του φλοιού μπισκότων.
- Ξεχωρίστε τα μπισκότα και στη συνέχεια διαχωρίστε κάθε μπισκότο σε 2 στρώματα. Πιέστε 10 στρώματα μπισκότων πάνω από το κάτω μέρος του προετοιμασμένου φούρνου ψησίματος.
- Σε ένα μπολ συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί, ξινή κρέμα και αυγό. Αφαιρέστε το μίγμα κρέατος από τη φωτιά και ανακατέψτε το μίγμα ξινή κρέμα.
- Μείγμα κουταλιού πάνω από ζύμη μπισκότων.
- Τοποθετήστε τα υπόλοιπα 10 στρώματα μπισκότων πάνω από την κορυφή του μείγματος κρέατος, στη συνέχεια πασπαλίστε με το υπόλοιπο 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί.
- Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μπισκότα.
Περισσότερες Συνταγές
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 594 |
| Σύνολο λιπών | 35 g |
| Κορεσμένο λίπος | 18 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 12 g |
| Χοληστερίνη | 216 mg |
| Νάτριο | 592 mg |
| Υδατάνθρακες | 14 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 55 g |