Αναζωογονητικά και νόστιμα λαχανικά στη σχάρα προσθέτουν τόση γεύση σε αυτά τα σάντουιτς Panini . Απολαύστε με την αγαπημένη σας πλευρική σαλάτα και ένα δροσερό ποτό.
Τι χρειάζεστε
- 8 φέτες ψωμί sourdough
- 1 μικρό κολοκυθάκι
- 1 μικρό κίτρινο σκουός
- 1 κόκκινη πιπεριά
- αλάτι στη γεύση
- πιπέρι στη γεύση
- 8 φέτες προνόηνο τυρί
- 8 φύλλα βασιλικού
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
Πως να το φτιαξεις
1. Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια φωτιά. Κόψτε τα κολοκυθάκια και σκουπίστε κατά μήκος σε φέτες 1/4-ίντσας. Κόψτε την πιπεριά σε λωρίδες 1/2-ίντσες.
2. Τοποθετήστε το σε μια ελαφρώς λαδωμένη σχάρα σχάρας ή καλάθι με λαχανικά. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά.
3. Αφαιρέστε από τη σχάρα. Κορυφαίες 4 φέτες ψωμιού με μαγιονέζα, ψητά λαχανικά, φρέσκα φύλλα βασιλικού και τυρί. Κλείστε με το υπόλοιπο ψωμί και τοποθετήστε το σε σχάρα. Αφήστε τα σάντουιτς να μαγειρεύουν για περίπου 3 λεπτά ανά πλευρά.
Κατάργηση και εξυπηρέτηση.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 267 |
| Σύνολο λιπών | 17 g |
| Κορεσμένο λίπος | 8 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 32 mg |
| Νάτριο | 569 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 15 g |