Αυτό το κατσαρόλα κοτόπουλου και μακαρόνια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο που έχει απομείνει ή να το δοκιμάσετε με την παραμένουσα γαλοπούλα.
Σερβίρετε αυτό το πιάτο με ψωμί ψωμί ή μπισκότα και τεμαχισμένες ντομάτες.
"... πολύ γεύση και αρκετά εύκολο να γίνει.Καλή για μια γρήγορη μετά το έργο δείπνο εργασίας.Ο συνδυασμός των μανιταριών και το σπανάκι ήταν μεγάλη και η σάλτσα δεν ήταν πολύ βαρύ. Γνώση
Δείτε επίσης
Κοτόπουλο, ζαμπόν και κατσαρόλα Potluck ζυμαρικών
Τι χρειάζεστε
- 5 κουταλιές βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι πράσινα κρεμμύδια σε φέτες
- 8 ουγκιά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 1/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
- 3 φλιτζάνια σε κύβους κοτόπουλο
- 10 ουγκιά κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο και καλά αποστραγγισμένο (πιέστε το πλεόνασμα νερού έξω)
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 2 φλιτζάνια έκοψαν τυρί Cheddar, απότομη ή ήπια
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 8 ουγκιά μακαρόνια αγκώνα, μαγειρεμένα και στραγγισμένα
- 1 φλιτζάνι φρέσκα λεπτά ψίχουλα ψωμιού
- 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
Πως να το φτιαξεις
- Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F.
- Ελαφρά βούτυρο ένα ταψί 3-quart.
- Ζεσταίνετε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδική φούρνο σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι τα μανιτάρια να είναι τρυφερά. Προσθέστε πράσινα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για 1 λεπτό περισσότερο. Ανακατέψτε το αλεύρι μέχρι να ενσωματωθεί και φυσαλίδες. Συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας, για ακόμη ένα λεπτό.
- Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου στο μείγμα μανιταριών και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να παχυνθεί. Ανακατέψτε το μαγειρεμένο κοτόπουλο και το καλά στραγγισμένο σπανάκι. Προσθέστε γάλα και τυρί, και στη συνέχεια δοκιμάστε και προσθέστε αλάτι και πιπέρι, όπως επιθυμείτε. Ανακατεύετε μαγειρεμένα και στραγγισμένα μακαρόνια. Βάλτε το κουτάλι στο ταψί.
- Σε ένα μπολ, ρίχνουμε ψίχουλα ψωμιού με το λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε πάνω από το κατσαρόλα.
- Ψήνετε για 25 έως 30 λεπτά, μέχρι να γίνει καφέ το καπάκι και η κατσαρόλα να είναι φυσαλίδες γύρω από τις άκρες.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Κοτόπουλο κατσαρόλας με ξινή κρέμα και μπέικον
Κοτόπουλο, τυρί, και ψήσιμο ζυμαρικών Penne
30 Συνταγές κοτόπουλου και ζυμαρικών
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 916 |
| Σύνολο λιπών | 59 g |
| Κορεσμένο λίπος | 30 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 18 g |
| Χοληστερίνη | 198 mg |
| Νάτριο | 1,419 mg |
| Υδατάνθρακες | 44 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 52 g |