Τα υπέρ και τα κατά
Η κατώτατη γραμμή
Αγοράστε στο Amazon
Το Masterbuilt παράγει κάποιους καπνιστές χαμηλού κόστους για πολλά χρόνια, συμπεριλαμβανομένων των ηλεκτρικών καπνιστών ψυγείων. Για να το πούμε απλά, αυτό είναι ένα θερμαινόμενο κιβώτιο που παράγει καπνό και μπορεί να παράγει αποτελεσματικά μέχρι και 30 κιλά καπνιστών τροφών, είτε πρόκειται για τραχύ ή μπάρμπεκιου μπάρμπεκιου . Ο πίνακας ελέγχου σάς επιτρέπει να επιλέξετε την θερμοκρασία από 100 έως 275 μοίρες F και τον χρόνο που θα λειτουργεί σε αυτή τη θερμοκρασία έως και 24 ώρες.
Φυσικά, αν δεν είστε γύρω για να προσθέσετε ξύλινα τσιπ στο κουτί καπνιστών, είναι βασικά ένας μικρός φούρνος χαμηλής κατανάλωσης, έτσι δεν μπορείτε να το ρυθμίσετε ακριβώς και να το ξεχάσετε.
Πλεονεκτήματα
- Μεγάλη χωρητικότητα, φθηνό ηλεκτρικό καπνιστή
- Πλήρης, αυτόνομη μονάδα
- Καλό για να φτιάχνετε τσίμπημα και άλλα καπνιστά τρόφιμα χαμηλής θερμοκρασίας
Μειονεκτήματα
- Η χαμηλή ισχύς για το μέγεθος σημαίνει ότι ο καπνιστής μπορεί να έχει πρόβλημα να κρατήσει τη θερμοκρασία όταν είναι γεμάτη
- Η συνεπής παραγωγή καπνού μπορεί να είναι λίγο δύσκολη υπόθεση
- Χρειάζεται να συνδεθεί απευθείας σε μια πρίζα (χωρίς καλώδιο προέκτασης), αλλά έρχεται με ένα σύντομο καλώδιο
Περιγραφή
- 4320 κυβικά εκατοστά εσωτερικού χώρου καπνίσματος
- Ηλεκτρικό στοιχείο θέρμανσης 800 watt
- 4 σχάρες μαγειρικής από χαλύβδινο σύρμα
- Λειτουργεί σε θερμοκρασία από 100 βαθμούς F έως 275 βαθμούς F
- Ο χρονοδιακόπτης ελέγχου διαρκεί έως και 24 ώρες
- Η κορυφαία βαλβίδα εξαερισμού ρυθμίζει τον τρόπο καύσης της μονάδας
- Κατασκευάστηκε στην Κίνα από το Masterbuilt
Οδηγός αναθεώρησης - MasterBuilt 30-ιντσών ηλεκτρική καπνιστή καπνού
Το Masterbuilt Electric Smokehouse είναι ένας δημοφιλής καπνιστής, πιθανότατα επειδή είναι αρκετά μεγάλος για να μαγειρέψει μια καλή δόση ψησταριάς αλλά αρκετά φθηνή ώστε να μην χρειάζεται να επενδύσετε πάρα πολύ σε κάτι που έχετε περάσει ενδιαφέρον.
Είναι ένας πολύ καλός καπνιστής, αλλά το κρέμονται από το να το χρησιμοποιείς και να το κάνεις ό, τι θέλεις μπορεί να είναι μια πρόκληση. Αυτό που υποσχόμαστε ένας ηλεκτρικός καπνιστής τύπου κουτιού ψυγείου είναι η απλότητα και η αξιοπιστία. Αυτό το Masterbuilt τείνει να είναι λίγο περισσότερο από μια πρόκληση από ό, τι θα έπρεπε να είναι.
Όπως και οι περισσότεροι παρόμοιοι ηλεκτρικοί καπνιστές, η μονάδα διαθέτει ένα μονωμένο κουτί για να συγκρατεί θερμότητα, ένα ηλεκτρικό στοιχείο θέρμανσης που βρίσκεται κάτω από ένα μικρό καυστήρα για να δημιουργήσει καπνό από κομμάτια ξύλου και ένα ζευγάρι ράφια (4 για να είναι ακριβή) για να κρατήσει το φαγητό.
Ο ηλεκτρονικός έλεγχος στην κορυφή σάς επιτρέπει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία κάπου μεταξύ 100 και 275 βαθμών F για μια περίοδο έως 24 ωρών. Κοιτάζοντας το κουτί κάνει αυτό ακούγεται σαν να μπορεί να φορτωθεί με δυο βότρυπες και να τρέξει στους 200 βαθμούς F για μια καλή 16 ώρες και θα επιστρέψετε σε κάποιο μεγάλο μπάρμπεκιου . Δυστυχώς, ο καπνιστής πρέπει να έχει κομματάκια ξύλου φορτωμένα περιοδικά, έτσι δεν μπορείτε να το ορίσετε και να τον ξεχάσετε. Αυτός ο καπνιστής πρέπει να παρακολουθείται.
Το άλλο πρόβλημα είναι ότι επειδή το στοιχείο θέρμανσης είναι underpowered, αν είναι φορτωμένο με πολύ κρύο κρέας, πρόκειται να αγωνιστεί να φτάσει στη θερμοκρασία. Αυτό μπορεί να είναι ένα πρόβλημα που περιορίζει πόσο αυτός ο καπνιστής μπορεί να παράγει.
Αν θέλετε ένα φθηνό, ηλεκτρικό καπνιστή, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε λίγα κιλά μπάρμπεκιου ή να κάνετε κάποια κούραση, τότε αυτή θα μπορούσε να είναι η σωστή επιλογή. Ωστόσο, για το πρόσωπο που θέλει να είναι σε θέση να ωθήσει τα όρια, ίσως να θέλετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να ξοδέψετε λίγο περισσότερο.