Το σκωτσέζικο ουίσκι Single Malt Laphroaig είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ουίσκι στον κόσμο. Εκείνοι που αγαπούν τα μεγάλα, καπνιστά και αλαζονικά whiskeys Islay θα βρεθούν ερωτευμένα με το Laphroaig.
Το αποστακτήριο Laphroaig λειτουργεί για πάνω από 200 χρόνια και ξεκίνησε από τους αδελφούς Donald και Alexander Johnston το 1815. Η αρχική πρόθεση του διπλού ήταν να αυξήσει τα βοοειδή αν και γρήγορα ανακάλυψαν ότι η απόσταξη του ουίσκι ήταν πιο προσοδοφόρα.
Σήμερα, η Laphroaig παράγει πολλές εκφράσεις σκωτσέζικου ουίσκι και καθένα κρατάει τον χαρακτηριστικό καπνιστό περιττό και αλμυρές νότες που έχουν γίνει η γεύση του αποστακτηρίου. Η 10χρονη μονή βύνη δεν είναι μόνο η σημαία της ναυαρχίδας, αλλά και το καλύτερο πωλούν ουίσκι Islay με απλή βύνη.
Δοκιμαστικές σημειώσεις
Μύτη: Στη μύτη, το Laphroaig 10 χρόνων παρουσιάζει τεράστιες σημειώσεις καπνού από τύρφη, σχεδόν θυμίζει μια πυροσβεστική πυρκαγιά στην παραλία. Υπάρχει μια ορισμένη μαύρη ποιότητα προφανής, καθώς και μια μικρή υπαινιγμός των υγρών φύκια και ίσως μόνο ένα άγγιγμα της βανίλιας.
Σώμα και παλάτι: Το Laphroaig 10 Year Old είναι ένα μεγάλο ουίσκι μικρής βύνης , πλήρους σώματος και στόματος, με ελαφρώς ελαιώδη αίσθηση στο στόμα. Στον ουρανίσκο, το Laphroaig 10 προσφέρει κυριαρχούσες καπνιστές γεύσεις, καπνό τύρφης και τόνους φωτιάς που αναμιγνύονται με λίγο κρεόσωτο.
Ένας υπαινιγμός αλατούχου αέρα αναδύεται να παραμείνει στο ουρανίσκο, μπορείτε να πείτε σαφώς ότι αυτό το ουίσκι παράγεται σε ένα θαλάσσιο κλίμα .
Μια ελαφριά σημείωση βανίλιας και καραμέλας γίνεται εμφανής κάτω από όλο τον καπνό και το αλάτι για να εξισορροπήσει αυτές τις τεράστιες γεύσεις.
Φινίρισμα: Στο φινίρισμα, το Laphroaig 10 προσφέρει ένα μακρύ, παρατεταμένο και ισχυρό μίγμα με καπνό, αλάτι και καραμέλα για να αντέξει σε άλλες μεγάλες γεύσεις. Για τους λάτρεις του ουίσκι που απολαμβάνουν ένα μεγάλο, τολμηρό ουίσκι, το Laphroaig 10 εγγυάται την ευχαρίστησή του.
Τελικές σκέψεις
Το Laphroaig 10 θα συνδυάζεται τέλεια με ένα πούρο, καθώς το έντονο προφίλ γεύσης του θα συμπληρώνει τη γεύση του πούρου. Προσωπικά απολαμβάνω το Laphroaig 10 ως βράδυ μπροστά σε μια πυρκαγιά σε μια κρύα, βροχερή μέρα με ένα καλό βιβλίο και κάνει επίσης ένα εξαιρετικό scotch μετά το δείπνο.
Σχετικά με το Laphroaig 10-Year Old Single Malt Scotch Whiskey
- Μονό βύνη Islay Scotch whiskey αποσταγμένο από βύνη κριθαριού που ξηραίνεται πάνω από μια φωτιά τύρφης, στη συνέχεια ηλικίας για 10 χρόνια.
- Παράγεται από την Laphroaig στο Isle of Islay της Σκωτίας
- 40% αλκοόλ / όγκο (80 απόδειξη